我国梅花的品种是多达200余个的,其中又可以分为花梅和果梅,花梅有垂枝梅、龙游梅等,果梅有青梅、白梅、红梅等等。

水果梅品种

  水果梅一般指的是就是果梅,这种梅子是可供食用的,而且依采收的果实颜色可以将其划分为青梅、白梅、花梅等多种。

  一般来说,水果梅的品种是很多的,常见的有白莲头梅、大核青梅、青竹梅、白梅、桃梅、红梅、软枝大粒梅、白粉梅。

1、大核青梅

  大核青梅属于迟熟种,原产地在广东,果树上的短果枝较多,果实的个头大,肉略带苦味,但品质属于中上等。

2、白莲头梅

  白莲头梅也是主产于广东的,属于早熟品种,在清明前后可采,果特大,吃起来肉厚质脆,品质上等。

3、青竹梅

  青竹梅又叫做酸梅,在谷雨至立夏前后成熟,属于迟熟品种,树木的短果枝多且核小肉厚,肉质为橙黄色,吃起来十分质脆。

4、白梅

  白梅主产于福建省,属于早熟品种,多在清明节前后采摘,有着皮薄肉厚、品质中等的特点,果实多为圆形。

5、红梅

  红梅主产于广东省,树木直立高大,果实成熟的时候颜色为深红色,肉质酸甜,可鲜食,比较适宜分期采收。