咖啡树目前已经被非常广泛的种植了,它的原产地是在非洲的北部以及中部的热带地区。咖啡树生长在海拔比较高的地方,或者是火山,石灰岩,花岗岩土壤上。

  它生长的地方昼夜温差是很大的,干湿季节也比较明显。同时,它是喜欢比较肥沃的土壤的。此外咖啡树是不耐寒的,一般来说,大约在20摄氏度左右是咖啡树生长最适宜的温度。

咖啡树品种

  咖啡树主要分为两种,一种是阿拉比卡咖啡树,另外一种是罗布斯塔咖啡树,阿拉比卡的产量是很高的。目前一直居于首位,它的咖啡总产量大概占所有咖啡的60-70%左右,而罗布斯塔咖啡大约是占世界咖啡总产量的30-40%左右。

1.阿拉比卡

  阿拉比卡是比较小粒的一种咖啡豆,它的产地是在埃塞尔比亚地区,这种咖啡树的生长环境是在海拔大约1000—2000米左右的高度上,是非常耐寒的一种树。

  它生长的最佳温度大约是在15—24℃左右,这种咖啡树对湿度的要求是很大的。此外,它的叶子形状是椭圆形的,颜色是深绿色的,它的果实也是椭圆形的,它的咖啡因含量大约是在0.8%—1.5%左右。

2.罗布斯塔

  罗布斯塔是一种中粒咖啡,它的产地在非洲的刚果,罗布斯塔咖啡树一般生长在海拔大约是200-800米左右的环境下。它比较喜欢温暖的生长环境,它对温度的要求大约是在24-29℃左右。这种咖啡树从授粉到结果是需要大约9—11个月左右的时间的,生长周期相对较长。