五谷杂粮是非常健康的食物,从小到大,家长总跟我们说要多吃五谷杂粮,对身体好,减肥的时候,许多朋友也说吃五谷杂粮代替主食,能减肥。

五谷杂粮种类

  五谷杂粮具有非常高的营养价值,能够满足人体所需的微量元素和蛋白质等等,对于人体非常的重要,而且五谷杂粮对环境的适应性比较广,在中国的南北各地都有种植。

  五谷杂粮品种有大豆、小米、小麦、高粱、薏米、芡实、荞麦、黄豆、燕麦、茯苓等。

1、大豆

  豆类食物是一种营养价值比较高的食物,而大豆是日常生活中常见和常吃的一种,它有养肾的作用,大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效。

2、小米

  小米是一种健康的食物,它重要的功效就是养脾,平时可以多吃,小米是五谷之首,常食能补脾益胃,尤其是脾虚体弱的人可以多吃,有补中益气、延年益寿的功效。

3、小麦

  小麦是一种五谷杂粮,每天多吃一点可以帮助我们达到养心的作用,对人体的身体健康有利,小麦被称为“五谷之贵”,中医认为它能养心安神、除烦去燥。

4、高粱

  生活中我们很少吃高粱,但是它有很好的养肝作用,具有养肝益胃、收敛止泻的功效,如果患有慢性腹泻的话,可坚持吃一段时间,就会有一定的功效。

5、薏米

  薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症,薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。