李子是夏季较为常见的时令水果之一,味道酸甜,营养丰富,在市场上也是很受欢迎,进入6月份,一些早熟李子品种已经入市,但要想真正品尝到李子的美味,还得等到8-9月份才行。

晚熟李子种类

  晚熟李子的特点是早果、丰产、优质、晚熟,果个大而整齐,大多数呈椭圆形,果顶尖,含有的纤维少,汁水非常多,味清甜,清香,品质极上,可食率高。

  晚熟李子品种有香脆李、脆红李、清泉蜜脆李、西梅李、巫山脆李、一点红李子、安格诺李子等。

1、香脆李

  香脆李是晚熟李子品种,一般要在8月份左右成熟,成熟后表面呈青色,果皮脆爽,果肉含糖量比较高,核小而不粘果肉,单个重量50克左右,耐储运,果实品质上等。

2、脆红李

  脆红李是晚熟李子品种,成熟时间在8月份,果实呈正圆形或近圆球形,果实较小,平均单果重15-25g左右,大果重在40g,果皮呈紫红色,果肉黄色,肉质脆甜,比较耐储运。

3、清泉蜜脆李

  清泉蜜脆李是一种特晚熟品种,原来生长在欧洲,成熟之后青皮黄肉,果核小,爽脆纯甜,皮薄没有什么酸涩味,且耐储运,是目前市面上青李子中成熟最晚的品种。

4、一点红李子

  一点红李子是一种超晚熟品种,通常在每年的8-11月成熟,一点红不仅超晚熟,关键其品质极高,很容易离核,肉质细腻,成熟后用手一掰果核即分离开来,且甜度较高。

5、安格诺李子

  安格诺李子在山东地区9月中下旬成熟,属于大型果,果实呈扁圆形,表面紫黑色,果肉淡黄色,近核处果肉略酸,汁液丰富,常温下可以储存15-20天,为目前最为耐储的晚熟李子品种。