海带是生长在海里的一种海藻植物,由于整体外形成长条带状,因此人们就称之为“海带”。海带在我们日常生活中属于一种很常见的蔬菜,虽然价格不贵,但是营养价值却很高,常吃海带对我们的身体十分有利。

海带是什么植物

  海带俗称江白菜,属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻,是多年生海藻植物。海带一般生长在靠近海岸的浅水区域,海带的生长受到光照,温度的影响比较大,只有在阳光和养分都充足的地方才能茁壮成长。

海带的特点

  海带看起来非常完整,而且十分光滑,它的质地厚,呈长条扁平叶状体,中间没有柄状物体,整体看起来为橄榄褐色,干燥后就变为深褐色,上面还有白色的白霜,颜色呈灰绿色。

  海带是生活中经常看到的一种海藻类植物,营养和药用价值极高。其中含有较多褐色藻类物质,可以吸收身体中的脂肪,帮助软化大便。同时海带也有防癌抗癌的作用,另外,经常吃海带可以起到抗氧化和抗肿瘤效果。