雪莲果属菊科,葵花属植物,雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,一般人群均可食用。

  此外,雪莲果可以与胡萝卜同食,因富含丰富的膳食纤维,所以能显著防治下痢。新鲜的雪莲果可以清洗后直接食用,有助于滋养身体、美容养颜。

一天吃多少

  大的雪莲果可能有一斤重,小的雪莲果也有可能100克不到,因此建议按重量来食用比较妥当。雪莲果食性寒凉,过量食用容易损伤脾胃,造成脾胃功能失调。而且雪莲果中果寡糖摄入过多还可能造成腹胀、腹泻,因此建议一天吃200-300克雪莲果就可以了

吃雪莲果好处

  每天吃雪莲果对身体是好的,雪莲果是寒凉的食物,其味道带有一定的甜味,食用后对于内热上火、口渴便秘的人来说是很好的食物,适当的进食可以减轻上火不适的症状。

  雪莲果中的成分如维生素C、维生素E等对皮肤产生的多余自由基有一定的抗氧化效果,并且还能防止色素在皮肤表面沉着,对美容需求的人来说是不错的食材。

什么时候吃最好

  一般来说,上午或者是下午三点钟以后,晚饭之前,是吃雪莲果的最佳时间。同时饭后半小时之后吃一些雪莲果也是可以的,也可以在每天早上空腹吃一些,这样可以帮助消化,可以起到调理肠胃的作用,有益于身心健康,也可以当作菜一样,炒出来吃。

长期吃坏处

  长期吃雪莲果也是有坏处的,比如,雪莲果吃多了会导致肠道蠕动加快,进而诱发腹痛、腹泻的症状。而且雪莲果的含糖量较高,食用过多会导致机体血糖升高,进而诱发糖尿病,平时最好食用富含维生素的蔬菜水果,增强机体的免疫力。