白果是银杏科银杏属植物银杏的种子,味甘、苦、涩,性平,归肺、肾经;有小毒,具有敛肺定喘,止带缩尿的功效。

  中医常用白果配伍其他中药辨证治疗哮喘、咳嗽、白浊、遗精、尿频等疾病,但白果有小毒,若生食或大量食用白果,可引起中毒。

一天吃多少

 1、食用量建议成人食用白果一天不超过7颗,小朋友的话,建议尽量不要食用白果。

 2、吃法:此外,生的白果是含有一定的毒性的,所以白果是不可以生食的,成熟的白果应去皮、然后再用刀把白果切开,随后把白果中绿色的胚心取出,再进行蒸煮,通过加热降低毒性。

  3、好处:白果每天吃是可以的,白果是一种滋补的药材,是一种银杏果,但是一天不易多吃,适当吃能够有效的起到保护心血管的作用,而且能够起到美容养颜的功效。

什么时候吃最好

  吃白果这种东西其实并没有什么特定的时间,可以在每天的早晨吃一些,因为早上是人体代谢功能最好的时候,此时,食用一些白果,有助于人体对白果营养的吸收,也可以在下午2点-3点时食用一些白果。

长期吃坏处

  虽然吃白果对健康的好处有不少,但是长期食用白果也是有一定坏处的,白果是有一定的毒性的,它不仅含有淀粉,蛋白质,脂肪还含有氨基酸。

  但是其实白果的一些绿色的胚胎毒性是很强的,一些人认为儿童在生吃七到十五颗之后就会引起中毒,再炒熟之后毒性有所降低。