油茶是一种非常容易栽培的植物,种子在种植一年后左右就能成熟,多是在10-11月上旬成熟上市的,购买的话也一定要选择新鲜采摘的。

油茶籽采摘时间

  油茶籽由于种植时间的不同,采摘时间也是不同的,不过多集中在寒露到霜降这个时间段只有一小部分是在立冬的时候采摘的

油茶籽采收方法

1、摘果

  摘果是就是在果实成熟时,直接在油茶树上采摘鲜果,然后再集中在一起处理出籽,这是最常见的方式了。

2、收籽

  可以等到果实自然成熟后,从树上落下来,这个时候再进行收捡,但是这种方法的采收时间长,如果遇到阴天下雨的花,是很容易霉烂变质的。

油茶籽采摘后处理

  1、油茶果实再采摘之后,可以在其中拌入少量的石灰,然后堆沤3-5天,完成油脂后熟过程,在天气晴朗的时候,可以将其推开翻晒2-4天,等到茶果自然开裂,里面的茶籽就是分离出来了。

  2、油茶籽的储藏时间一般不会超过5个月,所以在收集只好走,需要尽快运送并加工成油才行。