夏至大约在6月份中旬,这时候光照是很足的,并且降雨量也会增多,适合种植耐旱喜湿的蔬菜,比如菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜等等。

  1、生菜

  生菜一年四季都可以进行播种,在夏至时节播种,生长的会特别迅速,从播种到收获,大约15天就可以吃了,搭配汉堡、蔬菜沙拉是年轻人的最爱。

  2、茄子

  夏至时节,阳光也逐渐的强烈,而茄子正是需要这样的气候,这样的光照,茄子的收获期非常长,从夏季一直到秋季,结果不断,产量非常高。

  3、辣椒

  辣椒可以从夏至时节播种,一直可以收获到秋季,是非常长效的一种蔬菜品种,而吃的方法也非常多样,常吃辣椒可以增进食欲,缓解便秘,注意上火的人尽量少吃。

  4、番茄

  番茄适合在夏至播种,从播种到收获大约要100天左右的时间,收获期大约有三到四个月,是非常高产的一种蔬菜,既可生食,也可熟吃。

夏至种菜要点

 1、夏至种菜首先需要挑选适合高温、生长速度快的蔬菜,这样不用担心夏季高温影响蔬菜的生长,也能确保大家可以吃上应季的产品。

 2、其次是夏季的杂草生长得十分茂盛,要及时除草,还有虫子灾害也很多,要定期杀虫灭菌,为蔬菜的生长创造一个良好的种植环境。

 3、另外夏至时节,暴雨天气诸多,蔬菜种植地容易出现积水的状况,会降低蔬菜的产量和品质,要注意灌溉问题,例如田间排水,防止洪涝。