枇杷叶是蔷薇科植物枇杷干燥的叶片,味道微苦,药性微寒,入胃、肺经,它含三萜类、挥发油、黄酮类、倍半萜类等成分。它具有清肺止咳,舒缓肠胃的功效,对咳嗽哮喘、胃热呕逆、烦热口渴等有明显疗效。

 枇杷叶的先端比较尖锐,基部是楔形的,边缘是锯齿状,上表面颜色一般呈灰绿色、黄棕色等,质感比较光滑,下表面被黄色茸毛包裹,主脉在下表面显著突起,侧脉为羽状,叶柄极其短,革质而脆易折断。

枇杷叶吃法

 枇杷叶可以煮食,首先选取适量的新鲜枇杷叶,清洗干净。然后把背部的黄色绒毛刷掉,处理之后放入锅内,倒入适量纯净水,大火煮开,就可以服用了。

 还有比较复杂点的煮法是,把枇杷叶跟米粥煮食,选取适量的枇杷洗净。然后用纱布包住枇杷叶,将其放入水中煮开,再倒入适量的米。等米熟烂就好,根据个人的口味加入一点点的蜂蜜或糖,遵循个人口感。

枇杷叶功效与作用

 枇杷叶具有止咳化痰、清泄胃热的功效,经常饮用能够有效的缓解咳嗽症状,枇杷叶也可以清肺、平喘,也能够有效治疗口干、腹胀等胃火导致的症状。

 其次枇杷叶还具有促进人体血液循环的作用,让人体的气血更通畅,此外枇杷叶还能抗菌消炎、抗病毒、调控血糖,但是部分人群不宜食用枇杷叶,如胃寒的人群。