桃子的甜度和水分都是比较高的,而且吃起来水水的,汁水比较多,口感细腻,味道香甜,酸味比较少,果实看起来粉粉的,外形比较鲜亮诱人。

  桃子还没有到成熟时间就采摘的话,肯定是酸的,而且桃子的品种比较多,有些是清甜的,有些本身就带有酸味,有的人就是喜欢吃这种酸酸的水果。

酸桃子变甜

  首先,桃子酸可能是因为比较生,还没有熟透,可以多放几天等桃子软一点再吃,和香蕉等水果放在一起催熟,效果更好,如果还是不行可以切块,加糖煮成桃子罐头,或者加一些蜂蜜用来泡水,还可以切片或切块,加蜂蜜等腌制成果脯。

怎么管理桃子又大又甜

  影响桃子果实含糖量的因素,主要与光照、品种等有关,除此之外,树势、温度、营养状况、土壤水分也有直接的影响,例如在临近成熟的15天内,平均最高气温在30℃以上,降水量在20-40毫米,晴天多、日照好时,那么含糖量高。

  再例如,缺氮磷钾肥,都会引起含糖量降低的问题,尤其是磷肥和钾肥,因此在桃子开花和结果的时候,要控制氮肥的施加,增施磷钾肥料,这样就可以减少桃子的酸味。