百合的主要出产于兰州、洛阳、龙牙等地,而兰州的百合味道发甜,其他地方的百合味道偏苦,一般入药,所以产地是挑选的一个分辨方法。然后就是看颜色,现如今市面上的百合干有黄色白色和透明的,而天然的百合应该是偏乳黄色,所以颜色一定要挑选正确。

挑选百合技巧

1、看色泽

  市场上百合的颜色有黄有白有透明的,新鲜的百合外表皮的颜色应该为发白或者是发黄的颜色,不要买表皮带有黑点的百合,并且新鲜的百合表皮是没有褶皱的,饱满光滑的,水分比较充足的。

2、闻气味

   在买百合的时候可以闻闻百合的气味,品质较好的百合闻起来有一股淡淡的清香的味道,如果要有奇怪的味道就不要购买了,一般有这种的百合都是不新鲜的百合。

百合怎么吃

  百合有着降火、润肺止咳、安神助眠的功效,另外,百合的食用方法较多,不一样的食用方法,不一样的作用,尤其是女士,多吃百合花,既营养成分美味可口又养颜美容。