南方的九月份也开始逐渐转凉了,因为昼夜温差大,此时的温度、光照、环境等等都是最适合蔬菜发芽和生长的。

  适合南方九月份种植的蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头。

1、秋莴苣

  秋莴苣是一种很多人都喜欢吃的蔬菜,营养价值高,凉拌热炒都可以,因为莴苣生长需要冷凉环境,所以南方一般是在九月份种植,而北方冷凉地区在7月底就可以播种了。

2、芹菜

  芹菜喜欢凉爽,不耐热,所以秋季种植的芹菜口感最好,产量也最高,刚好适合南方九月份气温,但是这时温度还很高影响出芽率,需要把种子用水浸泡一天,放入冰箱冷藏室,每天拿出来用水清洗一遍,一般经过3天左右,有三分之一的种子发芽,就可以播种了。

3、香菜

  香菜喜欢在凉爽环境,超过25度以上生长缓慢,秋天的环境最适合香菜生长,病虫害少,长势旺盛、质量好,因为香菜生长期短,最佳播种时间一般在9月份。

4、秋菠菜

  秋天种植的菠菜叶子宽大厚实,口感也好,九月份的温度和光照最适合菠菜的生长,播种不能太早,太早容易抽苔开花,温度超过25度叶片就会卷曲、干枯和生长不良。

5、秋生菜

  生菜秋季最佳种植时间从北到南依次为8月份到10月份,生长温度为十五到二十二度,高于25度,叶质发粗、发硬,口感差,且带有苦味,种植也比较容易。