立秋后天气慢慢变凉,种菜的成活率较高,因为这时的气温适宜植物生长,而且阳光也不很强烈,土壤比较湿润,植物会快速的生长。

  立秋后种植的蔬菜有很多,比如荞麦、大葱、菠菜、萝卜、油菜、蒜苗、香菜、大白菜、四季豆、红苔菜等等。

1、白菜

  白菜主要就是秋播,可根据它们耐热耐寒的能力,分为早熟、中熟、晚熟品种,越往北可播种越早,这种喜凉耐霜的白菜,经过风霜的洗礼以后,不仅仅耐贮存,吃起来也爽嫩甘甜。

2、白萝卜

  白萝卜立秋播种,立冬前后可以收获,这时候种植的萝卜病虫害比较少,所以质量好产量高,但是要注意及时浇灌,防秋旱,特别是在萝卜肉质根的形成期,如果缺水会影响生长,辣味也会增重。

3、香菜

  一般香菜的种植时间是在八月份中旬以后,不仅能种在地里还可以种在花盆里,香菜的病虫害没有那么多,也比较好管理,生长周期的话一般是一个半月天左右。

4、菠菜

  菠菜喜冷凉温暖气候,比较耐寒,在长江以南地区,或者靠近长江的北部亚热带地区,在种植小麦的时候种植秋菠都算完,因为当地冬季不算冷,露地里的菠菜可以安然越冬。

5、蒜苗

  北方通常在9月下旬到10月份秋播,来年收获大蒜头,立秋时时播种大蒜要注意天气变化,下雨天,或者当地气温太高,播种后蒜种容易烂掉,不利于出苗。