酸石榴营养成分丰富,是老少皆宜的天然食物,含有较多的碳水化合物、B族维生素和维生素C、钙、磷、钾等微量矿物元素,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,另外还含有植物化学物质和有机酸,都对人体有保健作用。

酸石榴药用价值

1、治咳喘

  酸石榴性微凉,可以平息肝火,保合肺气,是治疗气虚不摄肺痨喘嗽的药材,如果连皮捣烂煮汤饮用的话,可以治疗大便滑泻,小便不禁,久痢不止。

2、止腹泻

  酸石榴的表皮有明显的抑菌杀菌的作用,能收敛肠黏膜,使肠黏膜的分泌物减少,因此对于腹泻、痢疾等症有很好的治疗效果,对痢疾杆菌、大肠杆菌还有抑制作用。

3、消毒、消炎又抗癌

  酸石榴含有黄酮、鞣质、生物碱、有机酸等成分,对消化系统、生殖系统,以及抗菌、抗病毒和抗肿瘤等方面具有作用,对消除扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口内炎、肌肉或关节发炎也都有抑制作用。

4、时尚健康水果

  如今酸石榴的身价更高了,这是因为国外的科学工作者对石榴做了更多深入研究,发现它具有抗癌、美容、降低心血管疾病发病率等很多作用,石榴已是欧美国家的一种时尚健康水果,甚至很多美容品都开始用石榴来制造了。

酸石榴食用功效

  酸石榴能生津、平肝、补肾、益胃,食后可开胃、滋阴、明目,果汁中富含碳水化合物以及微量元素,能够及时补充肌肉的糖原,补充人体所缺失的微量元素和营养成分,有抗病毒、减肥瘦身、预防感冒的功效。

吃酸石榴禁忌

  患有胃炎的患者不能吃酸石榴,主要是酸石榴中含有较多的酸性成分,会对胃黏膜造成刺激,引起胃黏膜的炎症反应,不利于病情的恢复,因此患有胃炎的患者是不建议吃酸石榴。