我们平时吃的蔬菜大多是带叶子根茎的,但是也有像水果一样的瓜果类的蔬菜,有的可以生吃当水果,也能炒熟当蔬菜,非常奇妙。

  瓜果类蔬菜有地瓜、藕、胡萝卜、白萝卜、青萝卜、南瓜、紫薯、紫洋葱、黄洋葱、 尖椒、青椒、黄瓜、西红柿、小西红柿、茄子等等。

1、七彩椒

  七彩椒可以当花养,也可以当菜吃,颜色随着成熟而变化,植株比较小巧,光照充足辣椒成熟的更快,辣味很浓,口感很脆,特别适合做腌辣椒。

2、小番茄

  现在番茄品种很多,苗不大结果多,当水果吃都很好,适当施肥开花结果更佳,自己种的番茄味道非常浓,当水果吃酸甜可口。

3、樱桃萝卜

  袖珍的樱桃萝卜一般需要自己播种,当萝卜变成玫红色时就可以吃了,樱桃萝卜比较小,对光照要求不算很高,很嫩很脆,汁水多,拔出来后及时食用,可以生吃,也可以腌萝卜。

4、黄瓜

  黄瓜只要空间足够大,它的叶子可以长到很大一片,而且阳光要足,它才能够充分进行光合作用,制造养分,来开花和结瓜,自己种出来的黄瓜香味特别的浓郁,特别好吃。

5、红薯

  红薯基本上没有什么病虫害,栽种方式有两种,可以用枝条进行扦插,也可以用红薯催芽,泡在浅水里,过一段时间它就会发芽,把它埋在湿润的土壤里发芽更容易。