山竹是一种热带水果，上市的时间主要几种在5-10月份，但其中8-10月份的产量较高，它的果肉为白色，肉质细嫩，口感甘甜，并且营养价值很高，在8-9月份上市的山竹最好吃，例如沙竹果、多花竹果和油竹果，都是比较好吃的。

1、印度山竹 

  印度山竹的果型是圆形的，个头儿比网球小，皮又厚又硬，多呈现出紫红色，果皮拱起来几部分有几瓣果实，在食用时用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。 

2、泰国山竹

 泰国山竹的果实大小和柿子一样，果形又扁又圆，而且壳硬为深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样，果壳甚厚，不容易损害果肉，比较耐运输。

3、多花山竹 

  它的果卵形近球形，长约3.5厘米，青黄色，味道酸甜，又称山橘子，生于山地林中，主要分布于江西、福建、台湾、广东、广西和云南等省区。 

4、岭南山竹 

  果的形状像球，成熟时是青黄色，而且食用之后粘牙，会将牙染为黄色，又称为黄牙果，主要产自山脚平地、林间、丘陵及湿润肥沃的地方。