韭菜在幼苗定植的当年是不适合收获的,第二年开始,从春季到初夏,合适的韭菜收获次数为3-4次,多采用人工进行收割。

韭菜成熟

  韭菜和其他蔬菜是不太一样的,它的生长速度是很快的,在一年四季都可以成熟,从种植到收获只需要50天左右的时间,基本上任何时间都可以吃到。

韭菜收割

  韭菜的生长速度很快,在一年中可以收获很多次,比如在春季可以收割3-4次,秋季可以收割2-3次,夏季的韭菜商品性是不如春秋季节的

韭菜产地与产量

  韭菜的原产地是在中国,我国的产地是很多的,比较常见的产地有河北、山东、湖南、云南、贵州、内蒙古、湖北等省份,而且我国的韭菜品种资源也是十分丰富的。

  韭菜这种植物的生长快,一年可以收割3次左右,平均亩产量可以达到3500斤左右,但如果是拱棚里种植的韭菜,产量还能更高一些,全年可以收获18000斤左右。