观音豆腐是一种叫做斑鸠树的叶子做成的树叶可以做豆腐,那么观音豆腐树长什么样?观音豆腐树的药用价值有哪些呢?

观音豆腐树长什么样

  观音豆腐叶是斑鸠树的叶子,因为植株带有香臭的气味,所以斑鸠树又被称为臭牡丹。植株的叶片呈卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形,圆锥花序着生于顶部,且花萼绿色杯状。

观音豆腐树图片

豆腐树有几种

  豆腐树就有一种,是生长在贵州东北部的一种树。叶片形状为卵形,倒卵形或者椭圆形,长约8-13厘米,宽约1.5-6厘米,揉碎之后会有臭味。

  豆腐树花序顶生,淡黄色花冠。核果为球形后至倒卵形,紫色,花果期在5月到10月之间

观音豆腐树结果子图

观音豆腐树的功效作用

1、食用作用

  观音树叶有着食用作用。观音树又叫做豆腐柴,其叶片在加水揉搓后获取的汁液,与香灰或者草木灰混合,就可以制作成绿色的豆腐。

  也可以制作成凉粉,而且使用观音树叶制作的豆腐具有较高的营养价值,所以观音树叶有着食用的作用。

2、经济作用

  观音树叶也有着经济作用。因为观音树叶中含有丰富的果胶,从观音树叶中提取的果胶可以作为果酱、果冻或者软糖的胶凝剂。

  也可以作为阴凉、冰淇淋的增稠剂,所以观音树叶具有经济的作用。

3、药用价值

  观音树叶还具有药用价值。因为从观音树根茎中提取出来的物质,具有抗炎、止痛的作用,可以作为药材使用。

  在栽种观音树时,可以使用矿物元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者沙壤土,让植株更好的生长。