蘑菇菌体播种后,白色的菌丝在培养料上缓慢扩散生长,直至密布整个培养料。然后,在覆盖土层中逐渐形成菌丝层,然后将其扭曲成米粒大小的白色原基,原基继续长大,就长成了蘑菇的形状。

蘑菇的生长过程

1、孢子期

  蘑菇在成熟后会将孢子释放到空气中,它的孢子落到土地里就会进行生长,养殖蘑菇时,需要将其孢子接种至栽培基质上,并且要保持环境湿润,可以每周浇水1-2次,促进蘑菇旺盛生长。

2、菌丝期

  蘑菇的孢子在吸收养分和水分后,会沿着孢子的长轴方向延伸,形成绒毛状的单核菌丝,这种菌丝被称为一级菌丝。一般,养殖蘑菇时,需要将其栽种在通风透气且半阴的环境中,避免蘑菇被强光直射。

3、子实体期

  蘑菇的一级菌丝没有形成子实体的能力,它会在适宜的环境条件中继续生长。直到一级菌丝发育成线状的二级菌丝,二级菌丝再经过进一步的菌丝发育 成三级菌丝,而三级菌丝能长成子实体。

蘑菇的生长过程示意图

蘑菇生长动态图1

蘑菇生长动态图2

蘑菇生长动态图3

蘑菇生长需要什么条件

1、养分

  蘑菇的体内一般没有叶绿素,所以通常不能直接在光照下进行光合作用,在它的生长过程中主要靠培养料中的营养物质作为营养来源,从而进行生长。一般,蘑菇的培养料一般由猪粪、牛粪、磷肥等各类物质组成。

2、温度

  在蘑菇不同的生长阶段,它对于温度的要求也不同,在菌丝的生长阶段适宜的温度为18-20℃,子实体适宜的生长温度为12-16℃。

  在蘑菇的生长阶段,如果温度过高,虽然能加快菌丝的生长速度,但菌丝很细弱,容易老化以及早衰,生长至子实体时极易开伞,而当温度过低(4℃以下)时,菌丝和子实体会停止生长。

3、水分

  在栽培过程中一般需将培养料的湿度控制在55-60%。如果环境过于干燥,会影响蘑菇的生长,如果环境湿度过大,会影响空气的流通,菌丝以及子实体也会慢慢死亡。

4、空气

  蘑菇具有好气性,在生长过程需要足够的氧气,它在吸收氧气的同时还会释放二氧化碳,因此需要定期通风换气。

5、光照

  在实际栽培中,蘑菇一般不需要接收光照,即使是处于黑暗的环境中,子实体一般还是会继续发育,如果光线过于强烈则不利于子实体的生长发育。

6、PH值

  一般需将培养料的PH值保持在6.8-7.5。