许多人喜欢吃榴莲,因为榴莲含有丰富的维他命和营养,榴莲买回来后发现还没熟,那要怎么放才能放熟呢?平时购买榴莲怎么挑选呢?

榴莲不熟怎么放才能熟

1、微波炉加热

  不知道朋友们有没试过,不管是熟还是不熟的榴莲经过微波炉加热后榴莲的味道都会更香浓,不熟的榴莲也可以这样处理,把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来,放入微波炉调中火加热。

  具体加热多长时间,要根据榴莲的生熟程度,一般3~ 10分钟就可以,在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味,经过这样处理榴莲的香味就更浓了。

2、冰箱保存

  打开的榴莲不熟可以把果肉取下,然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起,然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了,这样做榴莲也不会变坏。

3、常温放置

  榴莲在采摘的时候就是摘的成熟度不是很高的榴莲,这样在运输或者贩售的过程中就可以减少损耗,买回来的榴莲未熟是常态,放在家里放几天榴莲就会成熟了。

4、水果催熟

  若是榴莲还没有成熟的话,可以将榴莲和一些会释放乙烯成熟的水果放在一起进行催熟,例如:苹果、香蕉等,这些水果成熟后会释放乙烯,令生的水果加速成熟,榴莲不熟的时候可以采用这样的方法来进行催熟。

5、大米催熟

  把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住,然后放在大米堆中,大米也会产生出乙烯,促进榴莲成熟,一般放置三天左右的时间就可以吃了。

6、晒太阳催熟

  适当的晒太阳也是可以帮助榴莲成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

挑选熟的榴莲方法

 1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇,仔细听声音,如果能听到声音,说明这个榴莲熟了。

 2、看颜色:在选榴莲的时候一定要看颜色,颜色偏黄的,这样的榴莲比较熟,如果是暗黄甚至是偏褐色的就更好。这样的不仅熟还非常甜。

 3、看山丘:挑选榴莲的时候看外表像狼牙棒,这样的榴莲小山丘越多,肉越多水份很足。

 4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈,可以在开封的地方闻一闻,如果味道非常大,说明是好榴莲。

 5、看开裂程度:榴莲成熟后会自然裂开,所以在选的时候就选,刚刚裂开但是看不到果肉的榴莲,一定不要买裂开后能看到果肉的榴莲。因为果肉露在空气中久了不卫生,也有可能是成熟过度,可能会发苦。