爱媛橙38又称果冻橙,果肉脆嫩,有着橘子的清香又有橙子的细嫩,外形圆润饱满,个头均匀,汁水充盈,而且口感如果冻。

爱媛橙属于橙子还是橘子

  爱媛果冻橙为日本杂交柑桔新品种,不属于橙子也不属于橘子。爱媛橙的皮非常薄,像橘子一样能够轻易剥开;榨汁之后,又能尝到十足的橙味。而且,爱媛橙的果囊壁薄如蝉翼,果肉细嫩多汁,酸甜可口。

爱媛橙和橙子的区别

1、果皮厚度

  爱媛橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是爱媛橙果皮厚度的好几倍;

2、水分

  爱媛橙是公认的水分最多的柑橘,出汁率高达90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比爱媛橙差别还是很明显的;

3、口感

  爱媛橙的口感是那种特别细嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果冻一样来吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起来都有或多或少的纤维。

怎么挑选爱媛橙子

1、看外表

  从橙子外表看,新鲜的橙子外表果皮是透明正常的,稍带有发光的感觉,变质的橙子则看上去蔫蔫的。

2、闻气味

  新鲜的橙子,闻上去是清香的味道,而变质的橙子,在初期就开始有点带酒味。

3、按压是否变软

  新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的,不会发软,但是变质的橙子有的会从里面就开始变软,直至腐烂。

4、选择肚脐较小的

  肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的。

  其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

5、橙身越长越好吃

  俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。