板栗是生活中常见的一种食品,它的营养价值和食用价值都比较高,受到群众的欢迎,那么板栗如何保存不会坏还新鲜呢?板栗可以放多长时间?

板栗保存最好的方法

1、低温保存

  新鲜的生栗子,可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中。

  这样能让它保存两三个月不变质,如果直接把它存入冰箱的冷冻室,则可以让荔枝保存一年不变质。

2、木屑保存

  新鲜的栗子,用木屑保存也特别好,在购买板栗以后,可以把它干燥的木屑混合在一起,装入到透气的容器中。

  然后再把它放到阴凉通风的环境中,再立子上层盖上大量木屑,这样可以让栗子保存两个月,而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存

  生栗子在保存过程中容易变质,与它含水量过高有直接关系,想让它保存较长时间可以直接把它风干,但在风干以前,应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天。

  取出以后沥干水分,然后再把它装到透气的竹篮中,悬挂在通风的地方,让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少,但是在很长时间内不会变质。

4、密封保存

  新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存,但在保存以前,需要把栗子表皮用清水洗净,然后放在阳光下晒一天,让它表面水分全部流失。

  再把它们装到可以密封的陶瓷罐中,把口密封好,直接存放到阴凉的地方,也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。

5、自然保存

  板栗作为一种坚果,保存时间是比较长的,最简单的一种保存方法就是自然保存,也就是板栗采摘后将其放在冷冻水泡7-10天左右,时间到后将其捞出挂在通风处进行保存,能保存1-2个月左右。

6、通风保存

  板栗是不宜受潮的,一旦受潮后就会滋生细菌以及微生物导致其变质,因此板栗保存可以放在家里通风的地方,均匀的摆放好,这样可以将板栗保存很长时间。

板栗可以保存多长时间

1、生板栗

  如果是生板栗,那么保存时间是比较长的,根据其保存方法决定,一般可以保存1-2个月左右,属于一种可以长期保存的食物。

2、熟板栗

  但要是将其煮熟后,板栗就比较容易滋生细菌以及微生物,常温下一天就会变质;将其置于冰箱可以存放2-3天左右,时间不宜过长,否则会影响其口感。