丝瓜是一种常见的夏季凉菜。可做汤和炒菜,但许多人并不知道丝瓜花也是可以食用的,同样能清热解毒,是药食两用的食材之一。

丝瓜花能吃吗

  丝瓜花是丝瓜的花蕾是可以吃的,有时也可作药材食用,可用于清炒、炸,还可用于炒蛋,吃的方法很多,因此不会对人体造成伤害或中毒。

  此外,丝瓜花还具有清热解毒的功效,对于肺热咳嗽、喉炎、上火引起的情绪急躁都有缓解的效果,还有祛暑热,有很好的情热毒功效。

丝瓜花食用禁忌

  丝瓜花属于凉性食材,一次性一定不能使用过多。如果一次性吃得太多会让身体虚弱现象更加严重,会让胃肠道方面疾病出现,需要引起重视。

  另外,脾胃虚寒的人最好不要使用,很容易对阳气造成损害。而且不要和白萝卜搭配在一起吃,会引发不良症状出现。而且也不要和芦荟、菠菜搭配在一起吃,会让拉肚子的情况发生。

丝瓜花的功效作用

1、清热解毒

  丝瓜花属于性凉食物,具有清火解毒的功效,对喉咙干痛、全身发热、头晕头痛等症状都有帮助,可以起到清火解毒的作用。

2、促进生长发育

  丝瓜花富含赖氨酸等多种营养成分,既能给身体补充营养,又能促进身体的生长发育,还能给身体补充能量,促进身体健康。

3、治头痛

  丝瓜花可用于治疗偏头痛,有很好的止痛作用,如有头痛症状,可口服丝瓜花以缓解。

4、止血

  丝瓜花花也有止血的功效,收敛性好,可用于外伤性出血。