天气转凉之后我们的运动量会减少许多,这个时候如果我们再天天大鱼大肉,长时间的不运动就会造成脂肪在体内的堆积。

  我们在日常的饮食中最需要注意的就是荤素搭配,因为蔬菜对于我们来说是非常重要的。首先蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,膳食纤维能帮助我们加快消化速度,对身体好处不少。

适合水煮蔬菜

  适合水煮的蔬菜有很多,水煮的烹饪方式,能够最大程度的保留青菜原有味道,简单清香,吃起来也清爽,口感也更佳。其中操作简单又美味的蔬菜有西兰花、菠菜、香菜、生菜、娃娃菜和秋葵等等

1、西兰花

  其实西兰花我们日常吃法最多的就是水煮,就算是拿来清炒,在炒之前都需要焯水,把它煮熟之后再拿去炒,主要是因为西兰花本身的缝隙比较多,清洗起来不方便,焯水之后再炒着吃会放心很多。

2、菠菜

  菠菜本身营养价值很高,含有大量的维生素,我们最常见的菠菜吃法就是清炒,炒出来的菠菜吃起来口感甜甜的,味道很不错。

3、生菜

  生菜本身口感是比较脆嫩的,还有淡淡的甜味,不需要放过多的调料就非常美味,水煮生菜算是一种很日常的吃法了,但是也要注意煮的时间不宜过长,否则口感就不脆了。

4、娃娃菜

  娃娃菜的菜帮口感没有白菜那么老,吃起来甜甜脆脆的,尤其是涮过之后,口感清甜爽脆,所以水煮是非常适合娃娃菜的烹饪方式,我们平常做的爆炒娃娃菜更适合下饭。

5、秋葵

  秋葵内部本身会分泌出一些黏液,我们如果在炒之前可以先把秋葵焯水一遍,这样可以让秋葵的黏液全部去除掉,吃起来口感就更爽脆。