蒜头是一种人们平常常食用的调味品,在我国种植面积很大。因为耕作区域不同,耕作时间也会有所不同。

  比如说南方这一边如果冬天不太冷的话,可以在秋天种植,冬天大蒜就会进入休眠期,等到第二年初夏才能收获。假如那边冬天更冷,一般都要等到三月初春才种

大蒜的种植时间

  由于各地气温不同,所以种植大蒜的时间差别较大。例如,南方地区冬天要是不太冷,就可以在秋天播种,等到大概长出五六片叶子才能过冬,在低温下就会进入休眠期,春天还能继续生长,等到来年初夏才能收割。

  假如是北方地区冬天很冷,而大蒜不能露天过冬,那么一般推荐在春季种植,当气温达到5~6℃时即可栽植。

大蒜的种植方法

1、选种

  大蒜的品种对产量有影响,蒜瓣越大,所含营养物质越多,长成根系发达,茎叶粗长,所获蒜苔厚,蒜头大。

  首先除去大蒜茎盘、托盘,选择大小适中、比较光滑、无明显伤痕或病虫斑的蒜头作种子,每粒重5克左右,播种前晒两天,可提高萌发率。

2、种植

  把大蒜放入土壤中,蒜头朝下种植,大约三至五公分深,然后再用土覆盖。对土壤要施足底肥,每亩施用腐熟牛粪尿肥500公斤。栽植时,两株间间隔要控制在5公分,土要浇足水,这样蒜苗就会长得快。

3、水肥管理

  种植蒜苗时一定要注意保持土壤湿润,过两天后再浇一次水,盖上一层薄膜。一周后,大蒜幼苗开始生长,并去掉这一层薄膜,让它们接受充足的阳光。

  当蒜苗长至5厘米时,施入一次腐熟有机肥或一次,每亩施4千克,并配以硫酸钾20公斤、过磷酸钙50公斤,均匀地洒在地上,深耕时,使土壤与肥料充分混合。

  同时要结合浇水追肥,同时要进行中耕除草,提高土壤透气性,防止板结。

4、注意事项

  蒜喜寒冷的环境,具有自然休眠的特性,如播期过早出苗慢,出苗后就会因温度高生长过旺而导致蒜苗抗寒能力下降,后期植株下叶易出现发黄。

  迟播时,蒜苗未长大成人,养分积累较少,不利于越冬,造成蒜苗茎叶生长期短,叶片少,大蒜长势小,影响品质和产量。