除了水稻,小麦也是人们的一种主食,通常南方地区吃大米较多,北方地区吃面食较多。小麦主要分为春小麦与冬小麦,那么冬小麦和春小麦的区别是什么。

冬小麦和春小麦一样吗

  冬小麦和春小麦不是一样的。春小麦和冬小麦的种植地以长城为界,春小麦是在长城以北的,比较寒冷的地区种植。冬小麦在长城以北的,比较温暖的地区种植。

春小麦和冬小麦的特征

冬小麦简介

  冬小麦属于禾本科小麦属,是在温暖的地方种植的,我国主要以冬小麦为主,我国的冬小麦二大产区分别是北方冬小麦区、南方冬小麦区,种植冬小麦的话,有利于增加粮食的产量。

春小麦简介

  春小麦属于禾本科小麦属植物,是在冬季较冷的地方种植的,但是因为温度较低,环境较冷,种植后容易被冻死,要在开春的时候播种,所以被称之为春小麦,春小麦区,主要是分布在长城以北的地区。

冬小麦和春小麦区别

1、播种时间

  春小麦一般是在春节过后的3-4月份之间进行播种,然后再8-9月份进行收割;冬小麦一般在是在9-10月份之间进行播种,然后于次年的4-5月份之间进行收获。

2、品质区别

  春小麦虽然株型较矮,但是它的穗比较大,并且生长的时间较短,但是品质比较差,不如冬小麦好吃;冬小麦的抗寒能力较强,品质较好,磨出的面粉很好吃。