丝瓜花又叫胜瓜、菜瓜、吊瓜,是葫芦科,丝瓜属一年生攀援藤本植物,夏天的时候,从叶腋抽花茎出大量的花,朝开暮萎,逐期开放,盆状的花冠,花瓣有脉纹,花蕊雌雄同株,花后结细长瓠果。

丝瓜花作用功效

1、清热解毒

  丝瓜的花是属凉性的,所以可以很好的帮助我们清热解毒,例如平时人体经常会出现的一些肺热现象,用它来治疗,就可以起到很不错的治疗效果。

它的花还可以用来镇咳平喘,对于有咽喉病的人来言,食用丝瓜花将是一种最好的选择。另外,其他一些有热症现象的患者也是可以食用一些丝瓜花的,效果非常不错哦。

2、给人体补充营养

  在它的花中,其实存在众多对我们身体有好处的物质,可以很好的补充我们体内缺少的元素,为我们的生命活动带来了最基本的元素和能量,同时还维持了我们身体的健康。

3、治疗偏头痛

  因为很多的实验证明,它里面的一些成分可以成功的对抗头痛的产生,减轻疼痛给我们带来的痛苦。

4、治疗外伤和肿痛

  经过很多的实验表明,它如果外用的话,可以起到一种很好的收敛作用。其做法就是,我们可以将丝瓜花熬制成糊状,然后直接外敷在受伤的地方,其效果非常好。

丝瓜花的禁忌

1、避免过量使用

  一次性一定不能使用过多,它是寒凉性食材,如果一次性吃得太多会让身体虚弱现象更加严重,会让胃肠道方面疾病出现,需要引起重视。

2、脾胃虚寒的人最好不要使用

  脾胃虚寒的人最好不要使用,很容易对阳气造成损害,而且一次性不要吃得过多。

3、避免和白萝卜、芦荟、菠菜搭配吃

  不要和白萝卜搭配在一起吃,会引发不良症状出现,也不要和芦荟,菠菜搭配在一起吃,会让拉肚子的情况发生。

丝瓜花食用方法

  将丝瓜花洗净过水滚半分钟左右,捞出放凉备用,木耳也过水一分钟捞出,放凉备用,然后锅中待油温8成热放入葱花炒香,依次放入木耳和丝瓜花翻炒,翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒,过程中放入少许的盐,大概翻炒4分钟左右就可以出锅食用了。