韭菜的生长周期是三到四个月,它种植一次,可以不断的进行施肥管理,而且一般施入的肥料为草木灰,让韭菜可以连续采收,种植的过程中,保持通风透光,可以让韭菜的连续生长3-5年左右。

韭菜的生长过程

1、发芽期

  韭菜的生长要经历三个过程,第一个发芽期,从种子萌发到幼芽长出第一片真叶整个出土过程需十天左右

2、幼苗期

  第二个幼苗期,从有第一片真叶到有分株能力是幼苗期一般需要七十天的时间生长快的需要六十天

3、旺盛期

  第三个生长旺盛期,从有分株能力开始就是生长旺盛期,具体的分枝次数也要看品种,有的窄叶品种分四五次宽叶品种一年两三次

韭菜种植

1、整地

  耕翻整地,耕深20-25cm,耕翻后及时耙耱,使土地平整,无坷垃,无根茬。打埂划畦,一般区宽4-5m,埂高10-15cm,目的是便于浇水。

2、浇水

  播种前一周浇水,这次一定要浇透。浇水结束后,保证小畦内积水3-5cm深,让其自然下渗。

3、播前催芽

  播种前4-5天催芽,在30℃的温水中,浸种24小时左右,入水浸种过程中,除去漂浮在上面的秕籽和杂质。

  浸种后用冷水清洗干净,然后用干净的纱布包裹2-3层,放置在15-20℃下催芽。特别注意,催芽期间每天用清水清洗1-2次,3-5天出芽。

4、播种

  行距10cm,开沟2cm深,种子撒播沟内,覆土1cm左右,覆土后有木板轻拍,使种子和土壤充分接触。用塑料膜覆盖保墒,一般5-7天左右即可出苗。

5、促壮蹲苗

  韭菜高约10cm左右时控水,也可用细沙和土搅拌均匀后覆盖,土厚度3-5cm,等再次10-15cm时再次覆盖,一般覆盖2-3次。另外,早春种植时应注意夜间保暖,如果温度偏低,可盖膜保温,夜间保持在l8-20℃。

6、收割

  蹲苗后4片叶第一次收割,收割时留茬2-3cm,割后清除田间枯叶和杂草。伤口愈合后,苗长到10-15cm时培土,当植株长到5片叶后第二次收割。