腊月是一年中最冷的时候,在这个时候种植的农作物必须要满足耐寒、耐冻的特性。那么腊月适合种什么农作物?

豌豆苗

  豌豆苗具有高的营养价值,它有人体所需要的多种氨基酸。同时它还是一种绿色无公害的植物,更是人们餐桌上常见的蔬菜之一。

生菜

  生菜叶又称莴苣还称鹅仔菜、是一种一年生或者二年生的草本作物,可以生食同时也可以煮熟。近年来生菜的种植面积越来越大,生菜也常出现在百姓的餐桌上。

韭菜

  韭菜是一种多年生的草本植物,它有着特殊且强烈的气味。韭菜的适应力很强而且抗寒耐热的能力也是很强的,在中国各地都可以栽种。

香葱

  作为一种耐寒的蔬菜,香葱在立冬时也可很好的生长。它喜欢在凉爽的季节生长,因此在黄淮以南地区都可种植,当然北方的朋友也可在阳台上种植。

茼蒿

  立冬时很多人也会种植茼蒿,它在4-25℃的环境下都可很好的生长,其种子在10℃时就可很好的萌芽生长。

白萝卜

  很多农民在深秋时就会种上白萝卜,这样就可以吃上整个冬天。不管是烧猪肉、炖排骨还是火锅,吃上萝卜可很好的排气暖胃。

芥兰

  作为一种耐寒性的蔬菜,它的食用口感比较鲜脆,很多人都喜欢食用。特别是吃火锅时,拿到锅里涮上一下即可食用,因而也成为火锅必备食材之一。

菠菜

  冬天也是吃菠菜的季节,其实这个节气种植菠菜刚合适,它喜欢在寒凉的节气中生长,且比较耐寒,就算是腊月也冻不死。