美国蔬菜的种类比较多,菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜、卷心菜、土豆等。

  美国的蔬菜比较新鲜,因为美国地区的土地比较肥沃,雨水丰沛,还因为美国地区的日照时间比较长,所以美国地区的蔬果长的比较好。

洋蓟

  又被称之为朝鲜蓟,形状长得跟穿山甲一样,可以食用的部分是花朵。它的营养价值十分丰富,可以有效的排除体内肝部的毒素,促进细胞再生的作用。

孢子甘蓝

  又被称之为芽甘蓝,是非常好的减肥食品,性价比较高,含有的营养物质居于甘蓝类蔬菜之首。

梨果仙人掌

  含有大量的植物营养素、抗氧化剂、花青素等,可以促进肌肤细胞再生,增强肌肤的柔软度,有着美容养颜的攻效。

罗马花椰菜

  形状像是一个完美的几何模型,和一般的花椰菜,在口感上没有区别,食用方法是将罗马花椰菜掰成小块,然后和西红柿炒着吃。

辣椒番茄

  这种西红柿的外形跟辣椒长的非常相似,但它吃起来还是番茄的味道。它的颜色也是炫彩多丽的,能有三四种颜色。据说,这个西红柿的诞生,并不是育种的成功,而是在选育失败后获得的一个结果。

罗曼尼斯科西兰花

  罗曼尼斯科西兰花是一种可以食用的花蕾,最早发现于意大利。蔬菜的球茎看起来像是分形设计,以花椰菜为基料。

  这种美丽的外观充满了维生素C,维生素K,纤维和类胡萝卜素,充满了边缘。类胡萝卜素是天然的抗癌药,在看起来年轻的同时,还可以帮助您感到精力充沛。