2022年大蒜价格趋势

  根据2014年-2019年价格走势,2016年大蒜价格有一个明显的拉升。主要原因有2015年天气冷,气温低造成大蒜大面积冻伤。连阴天造成北方连续40天低温寡照,光照时间短。致使2016年大蒜产量大幅度下降。

  结合2020年,9-10月份雨水大,河南和山东等大蒜主产区遭遇了强降水,部分地区形成涝害错过播种时间,种植面积下降。

  一般,能播种的播种时间也延后将近1个月,大蒜未生长到4-5片叶(最佳越冬状态)。加之11月份连续2次寒潮,致使大蒜大面积冻伤。整体表现与2015年类似,因此推测2022年大蒜价格会小幅度升高。

  其实受今年的寒潮的影响,大部分的菜品都涨价了。大蒜在这两次的寒潮里也受到了大面积的冻伤,所以大蒜的价格在2022年可能会出现小幅度的上涨。

影响大蒜的价格行情变化的因素

  影响大蒜的价格行情变化的因素有很多,比如说种植面积,自然灾害,库存量,国际形势,和市场热钱的进入量等等因素。

1、市场库存量

  首先来说大蒜的价格主要还是受到头年的库存量影响比较大。比如说大蒜的库存量在50万吨以下的话,大蒜的价格行情会出现持续走高的局面。

  按照正常的大蒜库存量来计算的话100万吨是正常的、可是2021年在国际大蒜贸易网看到的大蒜的库存量在345万吨,时间点截止到11月20日。

2、大蒜种植面积变化

  其次就是大蒜的种植面积的变化也是一个主要的因素。对于咱们种植大蒜的蒜农朋友们来说大家都会陷入这样的一个循环。

  既在大蒜价格贵的是都会选择扩种大蒜,在价格低的年份都会选择减少种植面积。这样的一个循环就被大家总结出来了所谓的大蒜几个变化周期及“一年赚,两年平,三年赔”

3、国际因素的影响

  再就是无法确定的国际形势和资本热钱的进入。每年都有所谓的炒蒜团的进入,这几年比较流行的有温州帮,北京帮和东北帮等。

  资本的进入在一定程度上肯定能够推动大蒜的交易市场行情的火爆。但是如果说找不到更好的消费终端的话,大蒜也只是作为实物的股票进行的炒作而已。

4、自然灾害影响

  2016年的大蒜价格走高就跟冬季的时候发生的冻害有很大的关联,所以冻害和倒春寒对大蒜的影响也是比较大的。