土豆是世界第四大作物,是菜粮兼用作物,我国是世界上最大的土豆生产国。像我们这边种土豆的就有很多,但各家各户种出来的土豆有大有小,产量不等,这就是其产量性状的问题。

一,影响土豆大小的原因

  在我们这边,几乎所有的客商都喜欢个头大的土豆,低于2两的土豆全都一口拒绝,不要!

  影响土豆个头大小的原因有很多,如品种,种子,种植模式及技术,环境,病虫害防治,土肥水管理等。我们就单说一下肥料对土豆大小的影响。

二,肥料可以影响土豆的大小

  我们是靠吃粮食而获得营养,供我们长大,而粮食是靠吃肥料来获得营养长大,肥料是植物的粮食,没有足够的营养,任何作物都难获高产,长不大。

  高产土豆亩产近万斤,你说它得吃多少肥料吧,因此它对肥料的需求较大。

  我们在栽培土豆的时候,为了保证它能正常生长发育,得施10多种营养元素,如氮磷钾,钙镁硫和其他一些微量元素,这样才不致于营养缺乏,从而长得大。

  土豆对氮磷钾的吸收较多,这三种东西是促进根系发育,茎叶生长和个头膨大的主要元素,其中以钾的吸收最多,其次是氮和磷。因此,种土豆以氮磷钾三元复合肥为佳,个头大,产量高。

  土豆缺氮根系发育不良,植株矮小,叶片淡绿或黄绿,土豆内部有锈色,肉硬难吃。

  你想,根系是植物的嘴,牙口不好,吃嘛嘛不香,能长个大果吗?土豆缺氮不仅难获高产,而且影响其个头大小。

  土豆缺磷植株生长慢,矮小细弱,分枝少,叶小而细长,叶片卷曲而无光泽,早落叶早衰。

  你想,叶片是制造营养的工厂,缺磷而导致卷曲,早落,这不就意味着工厂停产吗?能有高产而个头大的土豆吗?

  土豆缺钾更严重,因为土豆是喜钾作物。缺钾的土豆不长,呈丛生状,叶卷而发黄,下部叶片逐渐干枯,土豆个头变小。而且土豆缺钾内部呈灰色,难以食用。

  同样,土豆缺钙镁硫等微量元素也不行,不但难以长出个头大的土豆,而且食用性降低,甚至失去食用价值。

  氮磷钾肥我们可以用三元复合肥来提供,而钙镁硫等中微量元素我们可以用有机肥来解决,毕竟有机肥如厩肥,堆沤肥,饼肥,腐殖酸肥,土粪,绿肥等含有大量的钙镁硫等中微量元素,含量比较丰富。

三,其他因素的影响

  土豆除可用肥料增大个头外,水分,光照,病虫害,栽培管理技术,生长抑制剂等也对个头的大小影响较大。

  有人说土豆个大是激素催的,那是不可能的,我们常用的膨大素是叶面喷施,而其作用是抑制地上部分的生长,让养分回流至地下的土豆,憋上促下,膨大,起到营养平衡的作用,不致于营养失调。

  因此,要想土豆个头大,高产又好吃,增施有机肥,配合氮磷钾等化肥就不孬。

  我们这边种土豆,基本都是用有机肥做基肥,用化肥做追肥和种肥,这样可大大提高土豆的产量,同时土豆膨大速度快,外观好看,畸形土豆少,大土豆格外多,而且还好吃,甜丝丝,面勾勾