胡萝卜可以算是我们日常饮食中必不可少的一个食材了,如何才能种出高品质、高产量的胡萝卜呢?

  答案就是要掌握好科学种植和管理:不仅要按时施入水溶肥,还要做好选种、平地等工作,保证胡萝卜的健康生长。

胡萝卜播种前的准备工作

  胡萝卜在播种前要做好整地、基肥和播种三项工作,其中整地和施入基肥可以同时进行。

  一般在上衣茬作物收割完毕之后就可以进行整地工作了,进行20-30厘米的深翻,然后每亩地施入足量的有机肥以及微生物菌剂。

  在整地时,还要注意清除田间杂物,避免杂物中的病原菌传播病害。

  胡萝卜的播种一般在7月到8月份,最好在立秋前播种,播种时在垄顶按10厘米行距双行开沟,沟深1厘米左右,先浇水,然后撒种,覆土,可用麦秸、干草等覆盖。

胡萝卜播种后的管理

  胡萝卜在播种结束之后要注意整地施肥,这对于胡萝卜后期的生长有很大的影响。一般在选地的时候要选择深厚、肥沃、富含腐植质及排水良好的壤土或沙质壤土比较适宜。

  胡萝卜的施肥要根据其生长阶段来调整,比如苗期都是以平衡型水溶肥为主,到了后期则要逐渐增加磷元素和钾元素的含量。

  除此之外,胡萝卜是根系作物,所以在日常施肥的时候加入微生物菌剂是很有必要的,能够促进根系的发育,提升胡萝卜的产量。

1、浇水灌溉管理

  胡萝卜因为叶面积小、蒸发量少、根系发达、吸收力强,所以比较耐旱,一般不用浇水。

  虽然胡萝卜植株耐旱能力较强,但也需要适时浇水,只有通过合理灌溉,才可以维持正常生长,如果缺水,就容易导致胡萝卜幼苗生长受阻。

  所以呢,合理浇水很关键,在播种后,我们要浇齐苗水,以便保持垄面湿润,避免忽干忽湿,从而确保出苗整齐。

  在长齐苗后,幼苗如果不干旱,就要尽量少浇水,主要是促进根向下生长。

  在肉质根膨大期,植株对水分需求量最大。因此,我们要提供充足水分供应,如果浇水不足,就会导致胡萝卜肉质细小、品质变差。

  另外,我们要严禁田间积水,在大雨过后,应该及时排水。否则容易出现烂根、肉质根分叉等现象,影响到胡萝卜的品质、产量。

2、施肥管理

  在土壤耕作之前,我们应该施足基肥,一亩地施用农家肥2500-3000公斤,施后进行土壤深翻。

  在胡萝卜生长期间,我们要追肥2次。为了避免烧根,我们可以结合浇水进行,以水带肥,苗期宜稀,后期宜浓。

  第1次追肥一般在苗后20-25天、3-4片真叶时进行,一亩地施用硫酸铵2-3公斤、过磷酸钙3-5公斤、氯化钾1-2公斤。

  经过25-30天后,再追第2次肥,一亩地追施硫酸铵7-10公斤、过磷酸钙3-5公斤、氯化钾3-4公斤。

注意胡萝卜的生长调节

  胡萝卜的生长需要一定的条件,比如温度要求:胡萝卜最适宜生长的温度是白天23—25度,晚上12—15度。温差大决定胡萝卜品质优胜,糖度增加。

  另外,水分也是胡萝卜需求比较大的一个成分,只有充足的水分才能让胡萝卜根系膨胀和发育,增加最终的品质和产量。

  一般要求土壤含水量要在20%以上,达到捏之成团,掂之即散的状态是最好的。