西红柿裂果是在西红柿临近成熟时,果皮开裂,里面的胚胎组织及种子随果皮外翻裸露,导致果实的脐部像猫爪的掌面一样七翻八裂;有的是在果柄附近果面上或果顶或果实侧面发生条纹状裂纹。

  果实发生裂纹后,很容易感染早疫病、晚疫病或被细菌侵染而腐烂,严重影响商品价值。

西红柿裂果形成的主要原因有:

1.西红柿开花时对花器供应的养分不足造成的

  特别是开花期遇到低温时,叶面光合产生少,根系吸收力弱,吸收的营养物质也少,同时还要供给营养生长,这样花器养分减少,畸形花就多。

2.环境条件不适形成的

  主要原因是高温、强光照射、干旱。特别是久旱后突然灌水过多,使果实内果肉迅速膨大,糖分浓度增高,导致渗透压增高,造成迅速膨大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应,而使果皮破裂。

3.品种的特性

  一般说,大型果、圆形果、木栓层厚的品种比中小型品种、木栓层薄的品种更容易开裂。

4.与应用生长调节剂有关

  特别是利用生长调节剂进行保花、保果时浓度过大,水肥跟不上,也易形成子房畸形发育,或者造成局部生理机能旺盛,引起生理失调而裂果。

5.氮肥施用过量

  在生长期大量施用氮肥而磷钾肥不足或二胺施用过量而影响钙、硼的吸收或氮磷过量而钾肥不足及长期处于超过30℃以上的高温,都是引起脐部裂果的原因。

西红柿开裂的预防措施

1、补施中微量元素

  硼肥有利于植株花芽分化,钙肥可提高果皮细胞的韧性、减少裂果的发生。

  因此在果实生长期要增施钾、硼肥,控制氮肥,其中钾肥的用量是氮肥的2倍。

  可在开花结果期喷洒高钙型叶面肥、0.5%硼砂及含钙、硼等中微量元素的叶面肥,每7~10天喷一次,连喷2~3次,防止因缺钙缺硼造成的西红柿裂果。

2、合理浇水

  合理浇水,从西红杮开花前就要注意田间水分管理,要做到见干浇水,到了果实膨大期,要保持地面湿润。

  千万不要用大水漫灌,雨后要及时排水,尽量避免土壤干湿度剧烈变化。浇水采用小水勤灌的方式提供西红杮生长所需水分,降低裂果率。

3、合理整枝打叶

  西红杮底叶片不要过早摘除,凡是没有病虫害、没有黄斑的叶片。也不能过早打掉,这些叶片一是为光合作用发挥功能,二是避免了强光直射果面。

4、选用优质品种

  选择品种也很关键。要选用果皮较厚、耐储运、适宜当地气候环境抗逆性较强的品种。