要问什么叫白薯?据悉白薯又称番薯、红薯、地瓜等,是番薯科的草本植物,具有适应性强、耐旱、生长周期短、繁殖简单等优点。白薯的茎为不定根的匍匐或攀爬状,有时可以生长出新的根系,叶子呈浓绿、黄绿、紫绿宽卵形或卵状心形,花冠呈钟状或漏斗状,薯肉为白色。原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,如今已广泛栽培于全世界的热带和亚热带地区。一、外形特征白薯的形态特征多样,但在整体结构上具有一定的共性。1、茎和叶:白薯的茎为不定根的匍匐或攀爬状,有时可以生长出新的根系。叶片呈宽卵形或卵状心形,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等多种变化。叶片前端渐尖,基部呈心形或近平截。2、花和果实:白薯的花冠呈钟状或漏斗状,花色多样,有粉红、白色、淡紫或紫色等。花朵无毛。而菊果呈卵形或扁圆形,颜色也多样。3、薯肉:白薯的内部薯肉为白色,质地细腻,富含淀粉和纤维。不同品种的白薯在外形、大小和颜色上会有一定差异。二、生活习性1、适应性强:白薯是一种适应性强的作物,能够在广泛的气候和土壤条件下生长。它喜温暖湿润的气候,适宜生长温度为20°C至30°C之间。2、耐旱性:白薯对干旱有较好的耐受性,能够适应干旱地区的生长环境。但在干旱季节,适当的灌溉对薯块的发育和产量有着重要影响。3、生长周期:白薯的生长周期一般在4至6个月左右,具体时间会受到品种、生长环境和栽培管理等因素的影响。4、繁殖方式:白薯通过植株的繁殖来延续种群。其繁殖方式多样,可以通过种植块茎、插枝、插条和种子等方法进行繁殖。三、产地分布白薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,如今已广泛栽培于全世界的热带和亚热带地区。以下是白薯在一些主要的产地分布:1、中国:白薯在中国的大多数地区都普遍栽培,比如河南、山西、天津、内蒙古、陕西等地。2、其他国家和地区:除了中国,白薯在全球范围内也有广泛的栽培。巴西、秘鲁、阿根廷是白薯的原产地之一,这些国家仍然是白薯的重要产区。此外,日本、赞比亚等国家也有相当规模的白薯种植业。