怀乡鸡价格多少钱一斤

怀乡鸡因原产于我国广东省茂名市的怀乡镇而得名,此处四季分明,冬冷夏热,造就了目前怀乡鸡的品种,是当地农民的主要经济来源之一。怀乡鸡还和惠州胡须鸡、清远麻鸡一起被称为广东的三大名鸡。

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怀乡鸡对环境和气候要求不高,饲养方式都是进行山地散养,直接放养在山坡上。可以自由的寻觅草药、昆虫、草籽等天然食材,然后搭配喂养玉米粒、米糠、番薯及全价饲料等。怀乡鸡有耐粗饲,免疫力强等特点,饲养起来非常方便。

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成年怀乡鸡公鸡和母鸡的体重差不多,都可以达到四斤重。母鸡的开产期比较早,生长五个月就可以开产,不过年产蛋量不多,只有80枚左右。

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怀乡鸡散养模式,让其活动量比较大,因此肉质鲜嫩,骨头清脆,汤浓味美,脂肪含量很低,著名的广东白切鸡就是以怀乡鸡为原材料制作的。