卷心菜市场价格多少钱一斤 卷心菜什么时候上市(几月)

卷心菜是家常菜中十分常见的一种蔬菜。由于它是由一层层叶子包裹起来,所以被取名为卷心菜。卷心菜不挑区域,适应能力强,在我国大部分地区都有种植,价格也比较便宜。国外习惯生吃,国内则习惯煮熟吃,所以卷心菜的做法特别多,也没有特别的讲究,蒸煮炒炸样样都行。

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卷心菜市场价格多少钱一斤

各地物价不同所以会存在一定的偏差,一般市场价格每斤在4-6块钱上下浮动之间。只要是菜市场或者超市几乎都能见到它,犹如萝卜白菜一样家常。吃法花样也千奇百怪,通常国外还习惯将它作为蔬菜沙拉的必备材料。

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卷心菜什么时候上市

每个地方气候不一样,所以卷心菜的上市并不统一。由于卷心菜种植时间一般都在7月份左右,所以到9月就能丰收,一般9到10月都是卷心菜上市的黄金阶段。不过爱吃卷心菜的朋友可不用担心,卷心菜不是时令蔬菜,它的种植简单,种植过程中不容易出现状况,很多大棚技术种植的卷心菜全年都可以吃的到。

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卷心菜的做法

(一)酸辣卷心菜

准备的材料:卷心菜一颗、蒜泥、适量干辣椒、花椒、陈醋、老抽、植物油、糖、盐和鸡精。

1、先把包心菜清新一遍,用手撕成块状,再把干辣椒切成小段。把油倒入锅中热一下再把蒜泥花椒一并爆油,闻到香味就把卷心菜倒进去煸炒。

2、炒到香味扑鼻的时候,我们就可以把加入适量的干辣椒接着翻几下,最后把老抽、陈醋、糖、盐和鸡精放进去调味。倒入水再焖大概2分钟,收汁成功就能盛出完成。卷心菜市场价格多少钱一斤 卷心菜什么时候上市(几月)

(二)卷心菜炒鸡蛋

准备材料:卷心菜半个,鸡蛋2~4个,适量的红辣椒、盐、葱姜泥、鸡精和油。

1、先把卷心菜红辣椒清洗干净,卷心菜最好一片一片剥下来清洗干净,把卷心菜切成细条。红辣椒切成条状,再把鸡蛋打散在碗中搅拌均匀,在鸡蛋液中放少许盐提鲜。

2、倒入油在锅中温热,待油热起来便把姜蒜泥爆香,味道出来后把鸡蛋液倒进去煎一会炒碎,最后把卷心菜放进去煸炒。加少许水,放入红辣椒、盐和鸡精后把锅盖焖住收汁,大概在3分钟后就可以出锅吃了。

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卷心菜价格适中,爱吃的人很多,很适合学做菜的新手,几乎是学习烹饪的入门材料。长期在外面吃饭,有时间的话可以偶尔自己尝试做。并且卷心菜的营养很丰富,膳食纤维高,老少皆宜,很适合家常长期食用。