众所周知,枸杞是我们常吃的保健食材之一,不仅价格便宜且食用价值非常的高,常吃对身体有很多的好处。不过我们一般吃的都是红枸杞,其实还有一种黑枸杞,据说是特别珍贵的枸杞,那么黑枸杞大概一斤多少钱呢?

黑枸杞市场价格多少钱一斤

黑枸杞市场价格多少钱一斤

现在市场上的大部分黑枸杞价格大概是300-1000元一斤,其中品质好的更能卖到3000-4000元一斤。而且不同产地,或是人工种植、野生等价格都会不同,具体价格主要看你的需求。

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黑枸杞真假鉴别方法和技巧

1、看

一是看它们的籽,黑枸杞果实里面有多个小种子,而白刺果里面只有一个较大的种子,种子小而多的是黑枸杞。

二是看它的外形,黑枸杞是纵向也就是轴向短,径向长也就是横向长的一个扁椭圆形,而白剌果是是轴向长,而径向短的长椭圆形,扁形的是黑枸杞。

三是看它的肉,新鲜的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核,也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

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2、捏

可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果,黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,因为含糖量高,它有一种肉质感。而唐古特白刺果因为含糖量高,不会轻易捏碎。而且,黑果枸杞粉末黄褐色。外果皮碎片众多,表面观细胞呈多角形或类长方形,壁厚,内含黄棕色颗粒物,可见不定式气孔,副卫细胞5~7个和单细胞非腺毛。

3、尝

把果实放到嘴里尝,唐古特白刺果的含糖量高,味道较甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。

4、价格

真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品哦。

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黑枸杞的功效与作用

1、黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害。

3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

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4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。

5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

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黑枸杞泡水适合什么人喝

1、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者。中乾堂黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分,被称为“滋补软黄金”,经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。

2、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领一族。中乾堂黑枸杞含有的花青素抗氧化活性,能有效的减缓电脑手机等对人体的辐射,清除自由基,舒缓疲劳,减轻人体压力。

3、心脑血管不好、年岁大的人。中乾堂黑枸杞中的话花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管。而且具有抗癌效果,增强人体的造血功能。

黑枸杞市场价格多少钱一斤

如上所述,黑枸杞的价格相当的昂贵,比普通的红枸杞贵上好几倍,不过价格与品质都是成正比的,虽然价格昂贵,但它的营养价值及保健价值可不是一般的枸杞所能相比的。不过大家在购买黑枸杞的时候也要注意挑选,市面上有不少不良商家购买假黑枸杞,千万不要上当了哦!