说到鸡肉,很多人都是爱不释手,尤其像肯德基这类快餐食品店中,鸡肉更是抢手,如我们常爱吃的鸡肉汉堡、炸鸡、鸡排等等。据了解到,这类食品都是来源于一种叫做白羽鸡的肉鸡,这种鸡被很多人称之为“三头六臂鸡”,因为它的生长速度非常快。

白羽肉鸡市场价格多少钱一斤 白羽肉鸡多少天出栏

白羽肉鸡市场价格多少钱一斤

白羽肉鸡的市场价格波动比较大,一般在6-10元左右一斤。白羽肉鸡的需求呈现季节性波动,鸡价一般在每年春节和国庆中秋双节前开始上涨,节日时到达年内高点,随后开始缓慢或震荡下跌,在节后两个月(4-5 月&11-12 月)左右到达年内低点。所以建议大家到当地市场进行详细咨询,以当地价格为准。

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白羽肉鸡多少天出栏

白羽肉鸡就是我们说的快大鸡,主要品种有科宝、AA、艾维因等,都是引进的品种;我国的北方省份主要养殖白羽肉鸡,一般孵化期21天,生长期42天,基本上42天能出栏上市,也有为了分割更大的胸肌等,养殖到60天者。

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白羽鸡的养殖技术

1、房舍的要求

在东北房舍的保温是关键,有些养殖户只追求养殖的数量不要求质量,盲目的扩大再生产,房舍简陋的可怜,产生劳动强度大、取暖费用高、鸡雏发病率和淘汰率高。所以,在东北地区鸡舍的建设很重要,注意主体保温和通风口的设计。以达到高质量的饲养成绩。

2、育雏

养鸡是否成功育雏有50%的责任,育雏期温度、湿度、舍内的空气新鲜度、鸡雏的密度都要合理,温度根据季节的不同略有差异,但本着一个目的,鸡雏不聚堆不张口呼吸就可以,不要一味的盯着温度计,不能违背它的生理要求。

湿度控制在60-65%,适宜的湿度能防止浮尘进入呼吸道,导致做首免疫苗后甩鼻、咳嗽;鸡雏的通风不能忽视,其实育雏期室内取暖的燃料耗氧很多,缺氧后鸡雏会暴饮导致非病理性腹泻或鸡雏窒息死亡;密度太大影响鸡雏的均匀毒和诱发腺胃炎,要适时转群。

3、合理的营养水平

不要追求饲料造价的高低,营养全价均衡质量稳定就可以,每个厂家的饲料制作配方略有不同,不能互相比较对比量,前期饲养需要蛋白、而后期则需要能量,所以对于浓缩料来说该加就加该减就减(合理的饲养成本,一般33日龄以后就减少浓缩料的配比量,玉米是能量的来源)。

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肉鸡的挑选方法

1、健康鸡:健康的鸡精神活波,羽毛紧密而油润,眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝,冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软,两翅紧贴身体,毛有光泽,爪壮有力,行动自如,病鸡则没有以上特征,有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬,站立不稳都是不可买的。

2、选嫩鸡:识别鸡的老嫩主要看鸡脚,脚掌皮薄,无僵硬现象,脚尖磨损少,脚腕间的突出物短的是嫩鸡。

3、散养鸡:我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚,散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力,而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。

4、活宰鸡:如果购买已经宰杀好的鸡,需要注意是否是鸡死后再宰杀的,如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰,刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡。

5、注水鸡:如果发现鸡的翅膀后面有红针点,周围呈黑色,肯定是注水鸡,如果用手掐鸡的皮层,明显感觉打滑,也一定是注过水的。

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近些年来,白羽肉鸡的产量逐年增长,也就是这种具有生长速度快,饲养周期短等优点吸引了不少养殖户的眼光。其实白羽肉鸡的养殖方法也不难,有想法的人还是可以试一试。