牛卵坨,学名为钝药野木瓜,它是一种藤本野果。在我国的南部、长江流域范围分布广,9月下旬至11月是果实自然成熟的时期,营养价值非常高,那么牛卵坨多少钱一斤?如何正确食用?又有哪些功效和作用?下面跟着小编一起了解下吧。

牛卵坨市场价格多少钱一斤 牛卵坨怎么吃

牛卵坨市场价格多少钱一斤

大约是4-5块的样子,很多靠近山区的朋友经常能吃到野生的牛卵坨,非常的好吃。牛卵陀,学名为钝药野木瓜,又被人称之为牛腰子果、黄狗肾、野香蕉等,果实的外形与牛的生殖器极为相似,因此很多地区称它为牛卵坨,多种植于山间。牛卵坨的果实分为黄色、麻灰色、紫红色三种,果肉多为白色,果肉半透明、质地细嫩、多汁。牛卵坨,这是一个长相非常奇特的果子,吃了对人体也是有很多好处的。

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牛卵坨怎么吃

1、牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。果:果实自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果实肉质。

2、皮:皮厚籽多,种子呈椭圆形,黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色果皮的极像芒果,里面的果肉为黄色,麻灰色、紫红色果皮的像红薯,果肉多为白色。果肉均为半透明,肉质细嫩,多汁,浓甜可食。想吃的话直接将皮剥掉就可以了。

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牛卵坨的营养价值

1、根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用,其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广,使用广泛。

2、果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。

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3、果肉沁甜,浓香,滑嫩,口味独特。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。

4、果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高,可以用来榨油制皂;其藤除药用外,还可以用于造纸、编制等。

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野果牛卵坨不适合什么人吃

1、牛卵坨是一种野果,吃起来口味比较独特,有不错的美容养颜的功效,另外里面富含膳食纤维,具有预防便秘,帮助消化的作用,适当的吃一些对身体的健康是有好处的。吃牛卵坨的时候,禁忌的内容相对较少,只要不过度食用,大多数人都可以适当的吃一些。

2、牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,在中国南部、长江流域均有分布,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。

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牛卵坨的全身都是宝,根茎可以用来止血活络,果皮晒干后可以入药,疏肝补肾、理气止痛,总的来说,牛卵坨具有药用、保健、食用、工业等价值,用途广泛,没有吃过的朋友可以试一下。