莲雾是一种比较有名的热带水果,在生活中并不常见,它的外表鲜红,与无花果有点相似,含丰富的营养成分,常吃对人体有非常多的好处。虽然莲雾并不常见,但一般比较大型的水果超市及网上皆有购买,那么大家知道莲雾的价格到底是多少吗?

莲雾市场价格多少钱一斤 新鲜莲雾怎么保存时间长

莲雾市场价格多少钱一斤

这主要看产地及品种。

莲雾主要可以分为黑珍珠莲雾、黑金刚莲雾、黑钻石莲雾、飞弹莲雾、翡翠玉莲雾、香水莲雾、樱桃莲雾等品种,每个品种不一样,价格也会有所不同,一般来看,莲雾的价格在15-60元一斤不等。

从产地来看,海南、台湾所产的莲雾接收的日照时间较长,味道口感比较好,这两个地方所产的莲雾运回内地的价格相对来说是比较昂贵的,一般在30-60元一斤左右。如果是在马来半岛、印度群岛等进口的莲雾,那么价格更加昂贵。

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新鲜莲雾怎么保存时间长

1、冰箱保鲜

把新鲜的莲雾(没有沾水)用报纸包裹住,装入塑料袋后,放入冰箱冷藏,这样可以保证水份的流失,延长保存时间,待需要食用时在拿出清洗。

2、制成干果

由于现在科技的进步,很多水果为了延长其保质期会被制成干果,加工后会有不一样的口感,营养价值不会流失,保质期变得非常长。

一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右,冰箱保鲜可以延长至10天左右,制成干果后可达半年左右。

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莲雾如何挑选

1、看颜色

挑选莲雾时首先看外观色泽,颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。夏季莲雾的颜色较为淡,呈紫红色,而冬季较为深接近紫色。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。

2、掂重量

莲雾一般大的比较好吃,体积较鸡蛋大,如果太小口感会比较差。在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻,当然情况就相反了。

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3、尝甜度

一般甜度只能亲自靠味觉来分辨了,越甜的说明莲雾的质感越好。一些果农愿意让购买者尝试莲雾,按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了。当然,如果果农不愿意让购买者试试味道,大家也不要灰心,还有其他办法挑选出品质好的莲雾。

4、看果蒂

挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购。

5、看底部

除了注意颜色等之外,从外形也可以识别其成熟度,建议看看莲雾下面的底部,底部张开越大表示越成熟。

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莲雾宝宝可以吃吗

1、能吃的情况

莲雾性寒,富含水分、植物蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、锌等矿物质元素,是一种营养价值较高的水分,对于上火便秘、身体发热、烦闷口渴的宝宝而言,可以适当食用。

2、不能吃的情况

莲雾是一种寒性水果,对于肠胃虚寒、大便溏泄、稀薄的宝宝来说,食用莲雾可能会出现腹痛腹泻、大便不成形等身体不适的症状,易加重宝宝肠道的负担,因此,这种体质的宝宝不宜食用连续。

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如上所述,相对于我们常吃的水果来说,莲雾的价格算比较贵了,不过莲雾的营养价值极高,且味道鲜美可口,也对得起这个价格哦!大家在购买莲雾的时候也要注意挑选哦!