绿头野鸭俗称家驯野鸭,在安徽省产地叫媒鸭,( 因当地老百姓用它来诱捕野鸭用来作媒而由此得名),是由野生绿头鸭经人工驯化、驯养、杂交或导入一些家鸭血统而育成的。

A、经济价值:

绿头野鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的特禽品种。

B、野鸭效益分析:

养殖野鸭具有投资少(农户可根据自身的地理环境适时放养),充分利用田间杂草,田螺以及投喂一切可以食用的饵料,其食性与家鸭一般相似。饲养温度也同一般家鸭差不多。出壳后的鸭长到六十天( 人工饲料投喂饲养期可缩短到四十五天左右)就可以上市,重量达2.5斤,需饲料5.5斤,按市场价7元/斤计算, 可获毛利10元左右每只。

C、市场前景:

全国各大小城市,大小饭店、宾馆非常盛行,因目前市场价每斤七元左右,一般平民百姓都能接受,加之近年来大量捕猎野鸭,使得野鸭濒临绝迹,因此市场野鸭供不应求,有望今后几年市场继续保持旺销势头,同时本场长年代为养殖户市场价回收商品野鸭。