逢年过节当然少不了吃火腿,其中金华火腿格外出名,那么普通的火腿该怎么料理呢还有买回来后一顿没做完该怎么办呢?为了解答大家的疑惑,小编特意查阅了相关做法,并请教了专业的厨师,教大家如何自己也能在家做出专业料理。

2、刀切过的地方用保鲜膜贴住,下次吃的时候,把最外边发黄的一层去掉,每次切掉要吃的部分后,都记住用保鲜膜把刀切地方贴好,这样可以放很长时间。比如冬瓜上市时,切几片火腿烧冬瓜汤,很好喝。哈喇不要紧的,吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。

火腿怎么切 火腿怎么保存