紫薯是番薯类中比较好吃的一种,大家都喜欢吃它,因为它香甜可口,特别受孩子和老人的喜爱。每家每户就会在家里放很多的紫薯,因为做起来方便,对于储存紫薯,有些人不敢买太多,怕它发霉,坏掉,那紫薯可以放多久?应该怎么保存它,才能更好一点。

紫薯怎么保存 紫薯可以放多久

紫薯怎么保存

1、方法一、冰箱保存。冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间,一般情况下,生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月。如果是煮熟的紫薯,在冰箱中无法长期保持,保存时间一般不能超过3天,因此紫薯煮熟后最好马上吃掉。

2、方法二、制成薯干。将紫薯中不能吃的部分切除,放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风好阳光充足的地方晒干即可。

3、方法三、晒干。如果生紫薯上水分较多,一定要擦掉,放在阳光充足的地方晒除多余水分,水分过多会导致紫薯腐败等问题。去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可。

4、方法四、地窖储存法。用70%的托布津1000倍液浸湿紫薯并对地窖消毒,然后将紫薯放入地窖。地窖温度保持10到15度之间。若需要保存的紫薯很多的话可以用这个方法保存。

紫薯怎么保存 紫薯可以放多久

紫薯可以放多久

买来的生紫薯保存你一定要看看温度,假如你家里有地窖的话,那是再好不过,温度和湿度都很合适,超过半年也可以放一年左右,如果没有地窖的话,不要买太多,在正常情况下一般可以放半月左右,紫薯它有些娇贵,它怕冻还怕悟,在温度十度左右最好。