泥鳅,体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小。口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极其细小,圆形,埋于皮下。体背部及两侧灰黑色,全体有许多小的黑斑点,头部和各鳍上亦有许多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。可入药。泥鳅是常见的水产类大众食品,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有水中人参之美誉。那么养泥鳅赚钱吗?怎样养泥鳅?

养泥鳅赚钱吗?

养殖泥鳅效益分析:

泥鳅适应能力强,各种淡水水域均能养殖,鱼塘、稻田、网箱、池塘等均可。具体要根据养殖户养殖条件、模式决定养殖经济效益。现在以一亩池塘养殖为例:1亩投放1000斤,每斤200尾鳅苗,经过5个月的喂养,可长成20尾至30尾每市斤的商品泥鳅,那么20尾的就相当增重了15倍,30尾的就相当增重了6.6倍,成活率按85%计算,可出商品鳅5610斤至8500斤,按最低5610斤商品鳅计算即:5610斤×12元/斤(市场售价)=67320元

1、池塘年租金400元/亩;

2、饲料成本5月×1000元=5000元(饲养5个月,每月喂1000元)

3、购种成本1000斤×26元/斤=26000元

4、人工工资{按5个月计算}600×5=3000元(实际一人可管理十亩池塘)

5、销售收入5610斤×市场售价12元/斤=67320(元)

亩产效益67320-{400+5000+26000+3000}=32920(元)

养泥鳅致富案例:

90后小伙儿养泥鳅 年赚600万

2007年,小小年纪的贺龙兴高中没读完,就外出打工。在餐馆打工的他,对农贸市场卖泥鳅的商机。于是,他辞掉工作,借来了5万块钱,回乡租了5亩鱼塘,开始养起泥鳅。现如今,小贺养殖场生意蒸蒸日上。今年有望突破3亿尾的养殖量,产值突破600万元。

他,高中还没毕业就外出打工。在外闯荡的经历让他从此走上了泥鳅的养殖道路。他,如何养殖成功获得百万财富?

2007年,小小年纪的贺龙兴高中没读完,便怀揣着创业的梦想来到了深圳。可到了深圳之后,一切都不像他想象的那样。别说奋斗创业了,就连找份称心的工作都不容易。最后,他好不容易找了份餐馆服务员的工作。虽然每天工作都在12小时以上,但每月却只有一千多元的工资。为此,小贺一次次地更换工作。可换来换去,换来的却是一次次的失望。就在他每天都在为生活而奔波时,一次途径一个农贸市场,卖泥鳅的让他来了兴趣。

泥鳅在老家就是一个不起眼的东西,在这里卖这么贵还很有市场。当时,小贺就想,现在野生泥鳅越来越少,如果能养泥鳅,不是既创业又赚钱了吗?于是,他辞掉了深圳的工作,东拼西凑的借来了5万块钱,回乡租赁了5亩鱼塘,并从市场上购买了2000斤野生小苗,便开始养起了泥鳅。可养了没多久问题就来了。

原来是因为泥鳅的苗种问题而导致了部分泥鳅的死亡现象。为此小贺在短短时间内就损失了600多斤泥鳅,这对于一个刚刚起步的年轻人来说无疑是一个不小的打击。又养了一段时间,小贺发现,泥鳅似乎又在一天天的减少,这让他就有些纳闷了。

原来这罪魁祸首竟然是鸟。这下小贺就更有的干了,他每天除了养泥鳅,最重要的一件事就是哄鸟。

白天晚上与鸟的抗争把小贺搞的是筋疲力尽。无奈之下,他猛然想到,利用围网的保护方式,问题不就解决了吗?于是,他很快便加以了实施,果然效果还不错。

这下小贺总算是松了一口气。可当他满心欢喜地开始捕捞时,两千斤苗种才收获了一百多斤泥鳅。尽管卖的价格达到了每斤四十多元,但整个收入也只有可怜的几千块钱。这不但让小贺赔了个精光,而且还欠了一屁股的债。

虽然伤心,但小贺平静下来一想,究其原因,还是缺乏技术。于是,他决定到浙江海洋学院系统地进行学习,只有这样才能完善自己。就这样,小贺破例成为了浙江海洋学院的一名进修生。2013年,学业完成后,因为有过泥鳅养殖的创业经历,小贺选择了在舟山重新创业。就这样,在学校和老师的帮助下,小贺和几位同学筹措了20万元,合伙承租了一处20多亩的鱼塘,走上了泥鳅养殖的创业之路。

为了能够尽快回笼资金,他们很快就养出了几千斤泥鳅。可让他们没有想到的是,这些泥鳅拿到市场上卖,不但不顺利,反而还备受冷落。

原来是因为客户对初出茅庐小伙子们的怀疑态度,使得大量泥鳅积压,根本卖不出去。为此,他们白天一边搞生产,一边跑市场。为了能够赢得客户,他们甚至把泥鳅苗免费送给客户去养殖。没想到半年之后,他们终于有了转机。

就这样,靠着过硬的技术和优质的售后跟踪服务,他们终于赢得了行业的认可。2014年,他们的育苗量就有5000万尾,产值达到了150多万元。

经过了短短两年的泥鳅养殖再创业,现如今,小贺他们泥鳅兄弟养殖场的生意是蒸蒸日上。2015年他们将有望突破3亿尾的养殖量,产值将突破600万元。这几个90后小伙儿,已基本使这一产业逐步走上了正轨。 

怎样养泥鳅?

我国广阔的淡水流域,如江河湖泊、溪涧沟渠,尤其烂泥田、山垅田、门前屋后肥沃田以及山塘水库等,凡富含有机质的肥水、淤泥中,都可养殖泥鳅。

1.建造池塘养殖。

选择阳光充足、水源方便、住宅附近的地块建池。面积100~150平方米为宜,种苗地可小一些,30~50平方米为佳。池深一般50~100厘米。四周可用水泥筑墙、薄膜贴埂、铲光土壁。上设进水口、下开排水口。为了防止泥鳅逃逸或被洪水冲跑,进出口用铁丝网或塑料网、篾闸围住。池底挖松30~40厘米厚土层,或增添些泥浆,以便泥鳅避暑、御寒、逃藏及栖息之用。

2.加速苗种繁殖。

泥鳅2龄性成熟并开始产卵,4~8月份繁殖旺季,尾(条)怀卵量4000~7000粒。亲鱼选择体质健壮,运动活泼、无病伤、体色正常、体表黏液多的体长10~20厘米,体重30~50克的泥鳅为佳。鉴别雌雄:雌鳅胸鳍短,前端钝圆,呈扇形,体型圆胖,颜色单一,4月上旬繁殖期,用手轻挤腹部有卵粒流出;雄鳅瘦长、颜色花杂、活动迅猛,繁殖季节用手挤压腹部有精液溢出。

繁殖方法,绝大多数采取自然产卵繁殖。先清理好开春后产卵池,用生石灰消毒,放入清水,待毒性过后,将亲鱼按雌雄1∶3比例投入池中,每亩200公斤进行饲养。水温上升15℃以上时,用树枝、棕片、水草等制鱼巢,固定于池四周和中央池底让其产卵。早晨把附着卵块取出,放入孵化池中进行孵化。待水温上升约24℃时,经1~2天,可全部孵化。

孵化出鳅苗长3~4毫米,附着鱼巢上,经一定时间便能自由游动。鳅苗出膜后,及时转移到育种池中培育,每平方米放800~1000尾。鳅苗培育期,投喂熟蛋黄、豆浆、奶粉及鱼粉为主,后期改投喂米糠、豆渣、麦麸等,每天投1~2次,投喂量占放养量10%左右,经1个月后鳅苗体长达3.5厘米,移暂养池或稻田放养;约6个月后体长达5厘米左右,这时即可投放池塘养殖。

泥鳅的反季节养殖技术要点

在塑料大棚水泥池中,实行反季节养殖泥鳅,特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市,差价在每公斤3—5元,效益相当可观。现将该养殖技术介绍如下:

建池条件依各自庭院而定,水泥池面积以100-150平方米为宜。养鳅池建成地上式、地下式、半地下式皆可,并有进排水口,池深1。2-1。5米,距池底30厘米处设排水口,并安装防逃设施,池水深0。8-1米。放鳅前,事先放入20厘米厚的肥泥,在放养前10-15天对鳅池进行清整消毒。7天后,加水20-30厘米,每平方米放入畜禽粪肥0。3-0。5千克,然后加水至40-50厘米。数天后当水色为黄绿色,透明度15-25厘米时放养。

温室安装

按蔬菜大棚搭建方法搭建,有单层或双层结构,材料可选用竹竿,有条件者可用钢筋结构,另外准备适当稻草席或帘,冬季盖在塑料大棚上保温。

放养泥鳅

泥鳅放养前通常采用3%-5%的食盐水浸浴3-5分钟,防止水霉病,消除体表寄生虫。放养密度为每立方米水体25千克左右,随放养量增加,鱼体增重,池水可加深至0。8-1米(有条件者可保持池内有微流水,效果更佳)。泥鳅入池时,还要防止温差过大,以免造成泥鳅感冒而引起死亡。

饲养管理

泥鳅为杂食性动物,天然饵料有小型甲壳类、水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、动物内脏、藻类、米糠、豆渣等。投喂时注意动、植物饵料合理搭配。水温高于30℃或低于10℃时可不投。在饲养时,应注意施肥,每隔4-5天向鳅池泼洒粪肥1次,每平方米50-100克,保持水体透明度15-25厘米,并及时换水,鳅池每周换水2次,每次换水30厘米(若池内有微流水条件者,无须常换水,但要防止水质恶化)。晒水池要经常蓄满自来水,以便水源充足。

泥鳅苗种的培育

池塘条件:苗种培育以土池为好,面积以30-100平米为宜,池深40-60厘米,池中开挖鱼溜,以利其栖息和避暑防寒,池埂池底夯实,进、排水口设拦鱼网,池底铺垫15-20厘米淤泥层,池中投放浮萍,覆盖面积约占总面积的1/4。

清塘培水:鳅苗下池前10天,用生石灰20-30公斤带水清塘消毒。消毒后每亩施300-400公斤腐熟的人畜粪作基肥培水,池水加至30厘米。待水色变绿,透明度15-20厘米后,即可投放鳅苗。

苗种放养:鳅苗出膜第2天便开口进食,饲养3-5天,体长7毫米左右,卵黄囊消失,营外源性营养,能自由平泳,此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以每亩800-1000尾为宜,有微流水条件的可适当增加。注意,同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗,以确保苗种均衡生长和提高成活率。

饲养管理:刚下池的鳅苗,对饲料有较强的选择性,因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料,用50目标准筛过滤后,沿池边投喂,并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1厘米时,已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物,可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料,拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂,每日3-4次。同时,在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5厘米左右的食台上,切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2%-5%,后期8%-10%。泥鳅喜肥水,应及时追施肥料,可施鸡、鸭粪等有机肥,用编织袋装入浸于水中;还可追施化肥,水温较低时可施硝酸铵,水温较高时可施尿素。平时应做好水质管理,及时加注新水,调节水质。当饲养1个多月,鳅苗体长3-4厘米,开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。