芦笋的外形比较细长,有点类似于竹子,一般常见于绿色,里面的肉是白色的。芦笋的营养价值很高,所以现在喜欢吃它的人也是很多的。甚至是有些孕妇也想要食用它,那么到底她们这种特殊的群体能否食用呢?下面我们就一起来看看吧!

芦笋怎么做好吃又简单 孕妇可以吃芦笋

芦笋怎么做好吃又简单

一、培根芦笋卷

材料:西式奶培根、河虾仁茸、芦笋、精制油、生粉适量。

做法:

1、可以将西式的培根切成长条,一般在12厘米长就可以了,平铺在贴板上,洒干生粉少许,然后用一些虾仁茸均匀地铺在上面。

2、可以将培根卷着芦笋,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。然后就可以食用了。

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二、响油芦笋

材料:大蒜、红辣椒、生抽、蚝油、香油适量、盐、香醋、白糖。

做法:

1、先要将芦笋清洗干净,发现较老的地方挖掉。可从根部慢慢试探折断,较老的部分折不断,即使削皮也不好吃,一定要去掉才是最好的。

2、放开水煮约1分钟捞出,立刻投入凉开水,捞出切段装盘内,蒜去皮切末,所有调料加等量凉开水调汁。

3、蒜末放到芦笋上,倒入调料汁,锅烧热放入花生油烧全熟,趁热浇在芦笋上,这是会听到呲啦呲啦的响油声,放点切碎的红辣椒作装饰,其实也可增加些辣味。

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孕妇可以吃芦笋吗

孕妇也是能吃一些芦笋的,并且在食用之后还有一定的好处。虽然芦笋是一种偏寒性的蔬菜,很多孕妇因此觉得不适合吃,其实这样的顾虑是没有什么必要的。相比于芦笋的坏处,它给孕妇带来的好处那是多得多了。相反,现在有些中医还建议孕妈妈们能多吃一些芦笋。

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孕妇吃芦笋有什么好处

1、孕妇吃一些芦笋,还有增强食欲、助消化的好处。孕妇的体重增加,所以一般会感觉到不同程度的劳累,特别是到了大腹便便的时候,身体很容易会出现一些不良症状。比如消化功能下降,或者变得挑食,不想吃东西等等,这些情况不仅会影响到孕妇的身体健康,更会影响到胎儿的生长发育。而要是在期间可以多吃一些芦笋的话,就可以有效预防这种情况的发生,芦笋可以促进肠胃的消化功能,改善孕妇的食欲。在吃的时候尽量清淡一些会比较好。

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2、孕妇吃一些芦笋,还有促进血液循环的好处。妇女在怀孕期间,因为内分泌可能会出现一些不平衡,进而会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如很多的孕妇可能会出现头晕的症状,甚至有些孕妇在怀孕期间会出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。所以好处是非常多的。

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芦笋的做法其实还是很简单的,在做的时候,还可以和一些其它的食材搭配在一起食用,这样口感会更好一些。孕妇也是能吃一些芦笋的,并且在吃了之后的好处还很多,所以孕妈妈可以放心。