说到莲藕,相信大家都非常的熟悉了解,因为我们生活中经常能看到它的身影。莲藕有非常高的养生功效,且味道鲜美爽口,深受消费者们的喜爱与追求。那么大家知道莲藕是如何种植的吗?

莲藕是怎么种出来的

莲藕是怎么种出来的

1、选用良种:选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满,早熟、丰产的浅层莲藕品种作种,并力求大小均匀。

2、施肥整田:选择肥沃、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并保持3-5厘米深的水层。

3、种植技术

栽植方法:入泥深度为,覆泥盖没藕身和藕芽为准,靠田埂四周的离埂,栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植,种时将藕种轻放入沟内,用泥土压好,藕尾稍微伸出水面,藕头埋入泥中10厘米左右,首先把藕头埋好,再埋藕尾,顶芽浅埋泥内,株距1-1.5米,行距1.8-2米,种藕大小搭配,藕芽两行相反放置,栽好后保持5厘米左右的水。

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莲藕的环境要求

1、温度:莲藕原产于温暖湿润地区,生长期间需要高温和阳光充足的环境,要求在炎热多雨的季节生长,萌芽需要气温15℃,20℃时生长莲鞭、须根及立叶,35℃生长旺盛,现蕾开花,结藕期的最适宜温度是25℃,气温下降至15℃停止生长。 

2、水分:莲藕属水生蔬菜,水分消耗量大且快,但根系吸收水分的能力却很弱,喜爱浅水高温,不耐干旱,生长期间必须经常保持一定深度的水层。萌芽生长期水位宜浅,以利于土温的提高,促使早萌芽,快生长,旺盛生长期时水位宜深,以利于植株生长健壮,结藕期又要降低水位,以促进早结藕。  

3、土肥:莲藕植株庞大,极耐肥,喜欢松软、肥沃的粘质土壤,肥料一般以基肥为主,基肥占总施肥量的70%,追肥为辅,占30%,基肥以充分腐熟的鸡粪、猪粪、土杂肥为主,搭配施用二铵、硫酸钾或三元复合肥,追肥以尿素复合肥为主,多施土杂肥可以减少附着在藕身上的红褐色锈斑。

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栽培品种

浅水藕:适宜栽培在水深为5~30cm的莲藕栽培品种

1、种藕:用于作播种使用的藕。具有品种特征、藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害和色泽光亮的母藕,或粗壮、至少有2节充分成熟藕身、顶芽完整的子藕。

2、壤土:优质腐殖质种植用土。

3、莲鞭:根茎最初细瘦的部分。

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生长时期

1、萌芽生长期:从种藕萌发开始到立叶发生为止,中晚熟品种需15-30d。春季当温度上升达15℃左右时,土中的种藕开始萌芽生长。立叶抽生前的营养主要靠种藕贮藏的养分,种藕较肥大,土壤肥沃,水位较浅,土温较高,可促进早生立叶,为旺盛生长打下基础。

2、旺盛生长期:从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止,中晚熟品种历时40-60d。温度逐渐升高,营养生长逐渐加快,一般长出2张立叶后,主茎开始分枝,根、茎、叶等器官全面旺盛生长,立叶逐渐高大,主茎上抽生6-7张立叶后,开始出现花蕾。此期营养生长达到高峰,既要求根、莲鞭旺盛生长,建成强大的营养系统,又要防止植株疯长贪青,延迟结藕。

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3、结藕期:从后把叶出现到新藕充分膨大为止,需50-90d。后把叶的出现,标志着地下茎的先端已开始由水平向斜下方伸展,节间逐节缩短和膨大,积累养分,形成新藕。每一支藕从开始膨大到全藕膨大定型约需30d。但此时新藕内水分含量多,淀粉和蛋白质等干物质含量少,一般还需经30d左右,才能使新藕内含水量逐渐减少,干物质含量增多,最后达到内部充实,进入休眠越冬。地上部叶片也逐渐黄化,经霜后全部枯死。在地下部主茎和分枝陆续结藕的同时,地上部也相应陆续开花结果。每一朵花从开花、授粉、受精到莲子成熟,需30-40d。

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通过以上内容,相信大家都知道莲藕的种植方法及要求了吧!莲藕是一种水生植物,生长在淤泥里,所以平时吃莲藕是一定要注意清洗干净。莲藕属于寒性食物,虽然有非常高的食用价值,但也不易吃太多,尤其是女性朋友哦。