莲藕是我们非常喜欢的食材,很多人都喜欢用它来煲汤,美味又养生,莲藕的品种比较多,一般都是在秋季成熟上市。随着莲藕的好处被人们所知,种植莲藕的人也逐渐增多,那么什么时候是种莲藕的最佳时期呢?

莲藕什么时候种

莲藕什么时候种

莲藕分南方藕和北方藕,其种植时间也不尽相同。南方藕多七孔,一般种植时间为2月份;北方藕多为九孔,种植时间一般为4到5月份。

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莲藕对环境的要求

莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右,生长最适温度为28~30℃,昼夜温差大,利于莲藕膨大形成。

莲在整个生育期内不能离水,适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短,节数较多,而在深水中种植时节间伸长变粗,节数变少。

莲对土质要求不严格,在较大范围内都能生长,适宜ph值为6.5~7.5。耐肥,适宜在有机质丰富,耕作层较深(30~50厘米)且保水能力强的粘质土壤中生长。

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莲藕的种植方法

1、选用良种:选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满,早熟、丰产的浅层莲藕品种作种,并力求大小均匀。

2、施肥整田:选择肥沃、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并保持3-5厘米深的水层。

3、种植技术

①栽植时间:选择晴天下午条栽塘植,先在田中将藕种按照所需的株行距排列好,再根据藕身的大小用手挖沟栽下,种藕的前端向下斜,与表为30度,后端稍露土面,有利于接受光照和空气,促进发芽。

②栽植方法:入泥深度为,覆泥盖没藕身和藕芽为准,靠田埂四周的离埂,栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植,种时将藕种轻放入沟内,用泥土压好,藕尾稍微伸出水面,藕头埋入泥中10厘米左右,首先把藕头埋好,再埋藕尾,顶芽浅埋泥内,株距1-1.5米,行距1.8-2米,种藕大小搭配,藕芽两行相反放置,栽好后保持5厘米左右的水。

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田间管理

1、水深管理。在土地翻耕前将水位控制在2~3㎝左右,耙平后将水位控制在5㎝左右,定植期至萌芽期水深在5~8㎝,立叶抽生至开始收获水深在10~15㎝。干旱时及时灌溉水量较多时及时排水,严格控制水位。

2、追肥。一般莲藕应追肥二、三次:第一次定植后长出1~2片立叶时施用腐熟粪肥1000~1500㎏。第二次封行时(定植后30天左右)施用腐熟粪肥1000~1500㎏。第三次在6月下旬施用复合肥每667㎡50㎏。

3、施肥方法。每次施肥时先将水深调至3~5㎝,将粪肥与水搅拌混合均匀,1~2天后将水调至要求水深。

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4、除草。定植前,应结合耕翻整地清除杂草。栽培过程中分三次人工除草:定植时,立叶抽生时,封行时人工除草方法将杂草拔起,缠绕成团,将草头部朝下全部踩入泥中。

5、转藕头。为了使莲鞭在田间分布均匀,或防止莲鞭穿越田埂,应在第二次除草时将生长较密的地方的莲鞭移栽到较稀处。莲鞭较嫩,操作时应特别小心,以免折断。

6、采收。莲藕一般在7月中下旬采收,在采收前10天左右先割去荷梗,以减少藕锈。将水深调至3~5㎝,以便于采收。

莲藕什么时候种

如上所述,莲藕品种不少,不同的品种种植时间都会有所区别,不过都大同小异。莲藕属于水生植物,对环境也有一定的要求,所以不可盲目种植。莲藕不仅有一定的食用价值,还有比较高的药用价值哦,经常吃对身体有非常多的好处。