关于洋葱的吃法,想必很多人都能说出个一二来。而用醋来泡洋葱是一种很有功效性的吃法,这样吃的好处很多,现在受很多人的推崇。甚至有些人用这种方法来降血压,不知道事实是不是真的如此呢?

醋泡洋葱能降血糖吗

醋泡洋葱能降血糖吗

醋泡洋葱对降血糖有一定的食疗作用。洋葱中含有大量硫化物、前列腺素A等有效成分,而食醋富含果酸、有机酸等物质,两者一起制作成醋泡洋葱可以起到非常明显的药物作用。如果在平时时常吃一些的话,可以起到扩张血管和降低血液粘稠度等一系列作用,从而就能大大降低血糖值,对于高血糖、高血脂以及高血压等三高疾病都有一定的治疗效果,并能有效预防动脉硬化、心肌梗塞类心脑血管病。

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醋泡洋葱的功效

1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

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4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

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有降血糖效果的蔬菜

1、莴笋:糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。

2、黄瓜:黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。 

3、苦瓜:苦瓜性寒味苦,维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙,有明显降血糖作用,甚称“植物胰岛素”。 

4、银耳:营养丰富,热能低,富含食物纤维和银耳多糖,食之有助延缓血糖上升。

5、洋葱:洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用,对预防糖尿病的并发症有益。

6、山药:在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。并且近几年的研究发现,山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效,它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平时生活中不妨多吃一些山药,山药的各种做法都具有降血糖的功效,不仅仅可以煨汤,烹炒同样具有降血糖的功效

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高血糖饮食注意事项

1、多吃菌藻类食物,多吃有助于降糖的蔬菜。

2、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米。

3、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

4、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

5、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。

6、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。

7、每天的烹调油不能超过25克。

醋泡洋葱能降血糖吗

吃醋泡洋葱不仅仅可以降血压,还能减肥、防止动脉硬化等,是一种很养生的食用方法。高血糖这种病可能会引发很多并发症,除了平时多吃一些有益的食物外,我们还要注意生活习惯,还要及时就医,遵循医生的建议。